雙歧桿菌是存在于人體腸道中的一種重要的有益菌群,對(duì)人體具有多種保健作用。有效增殖腸道內(nèi)的雙歧桿菌對(duì)保護(hù)人體的健康及延緩衰老等具有重要意義對(duì)雙歧桿菌的研究已成為當(dāng)今營(yíng)養(yǎng)及保健行業(yè)研究的熱點(diǎn)之一。利用雙歧因子在人體內(nèi)自然增殖的雙歧桿菌安全無(wú)毒、穩(wěn)定高效其中低聚木糖類(lèi)雙歧因子因其低熱值、難消化性和對(duì)雙歧桿菌的高選擇增殖性而倍受關(guān)注。筆者采用木聚...