隨著中秋節(jié)的臨近，月餅等節(jié)日食品迎來了銷售旺季。為了保證人們吃安全可靠的月餅，保證節(jié)日期間的食品安全，9月7日上午，延安市市場監(jiān)督管理局對寶塔區(qū)制作傳統(tǒng)月餅糕點的小作坊和經(jīng)營店進(jìn)行了專項檢查。市局四級調(diào)查員郭長蘭和市局食品生產(chǎn)科、流通科相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了檢查。

在每個月餅生產(chǎn)小作坊和銷售店，執(zhí)法人員對月餅加工工藝、環(huán)境衛(wèi)生、原輔料索證索票、食品添加劑使用和人員健康管理進(jìn)行了全面檢查。

與此同時，督促生產(chǎn)和銷售小作坊嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)活動，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)過程的質(zhì)量和安全，防止月餅生產(chǎn)過程中食品添加劑、微生物超標(biāo)和過度包裝。

從當(dāng)天的檢查結(jié)果來看，目前我市月餅整體狀況良好，沒有發(fā)現(xiàn)早產(chǎn)月餅、使用過期變質(zhì)的原料生產(chǎn)月餅、超過范圍或超過限量添加食品添加劑的情況，但個別生產(chǎn)經(jīng)營機構(gòu)存在采購檢查等記錄不完善、標(biāo)簽不規(guī)范、原材料倉庫堆積不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生不清潔等問題，有問題的生產(chǎn)部門被命令進(jìn)行整改。

市場監(jiān)管局提醒消費者:

選購月餅時選擇正規(guī)渠道，選購后應(yīng)按規(guī)定存放條件存放，保質(zhì)期內(nèi)食用。

買散裝月餅要注意顏色，形狀，氣味等是否正常；

檢查包裝是否完整，制造商、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證號碼(或小作坊登記證號碼)印刷是否清晰無涂改；

在網(wǎng)上或朋友圈購買月餅一定要檢查商家是否取得了網(wǎng)上銷售食品的相應(yīng)許可證。收到貨物后，要檢查月餅的生產(chǎn)日期、地址等相關(guān)信息，保留相關(guān)消費票據(jù)，不要輕易購買質(zhì)量無保證的月餅。

一旦發(fā)現(xiàn)月餅過期變質(zhì)，可撥打12315投訴。