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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	07QS
分子式	C6H10O2
分子量	114.14
標(biāo)簽	Methyl 3-pentenoate, CH3CH=CHCH2COOCH3, 脂肪族化合物

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：818-58-6

MDL號(hào)：MFCD00191576

EINECS號(hào)：212-453-3

RTECS號(hào)：暫無(wú)

BRN號(hào)：1721000

PubChem號(hào)：24887109

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.931 g/mL

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：未確定

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定

6. 沸點(diǎn)（oC, 20 mm Hg）：55-56 °C

7. 折射率：n20/D 1.421

8. 閃點(diǎn)（oF）：75 °F

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：未確定

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：31.67

2、摩爾體積（m³/mol）：124.6

3、等張比容（90.2K）：282.8

4、表面張力（dyne/cm）：26.4

5、介電常數(shù)：

6、偶極距（10^-24cm³）：

7、極化率：12.55

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：1.1

2、氫鍵供體數(shù)量：0

3、氫鍵受體數(shù)量：2

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：3

5、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：26.3

6、重原子數(shù)量：8

7、表面電荷：0

8、復(fù)雜度：94.7

9、同位素原子數(shù)量：0

10、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

11、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：1

13、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無(wú)

貯存方法

暫無(wú)

合成方法

暫無(wú)

用途

暫無(wú)

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 3272 3/PG 3

危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無(wú)

安全標(biāo)識(shí)：暫無(wú)

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R10 R22

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

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3-戊烯酸甲酯

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