近日,四川省通江縣公安局破獲一起火鍋店應用“口水油”案。抓捕嫌疑人3名,扣留涉案人員“口水油”4桶216KG,運營期內,該店鋪售賣含“口水油”底鍋2萬余個。
2021年9月15日,通江縣公安局協(xié)同銷售市場監(jiān)督管理局查出來一火鍋店應用“口水油”。核查,茍某某合謀張某某、李某某等人,在通江縣城運營一家火鍋店,為減少運營成本,自2019年6月1日開張至2021年9月15日期內 ,每一次回收利用該店鋪顧客吃剩余的火鍋鍋底油,通過分離出來、生產加工熬做成“口水油”,與生黃奶油以3比1的比率混和,再加上香辛料、朝天椒、麻椒,炒做成給顧客服用具備香氣的油。依照每一個紅鍋加上3斤半、每一個鴛鴦鍋加上1斤半的方法勾調成底鍋給顧客服用。
現(xiàn)階段,此案已偵查終結,移交人民檢察院移送起訴。
人是鐵飯是鋼,食以安為先。在火鍋店中加上“口水油”,損害了眾多顧客的身心健康和人身安全,危害了購買者的合法權利,違法者終將得到國家法律的懲處。