2 月冷凍海鮮美金銷售總額做到 5.759 億美金（5.279 億歐），比 2021 年 2 月的水準(zhǔn)降低 9.4%。依據(jù) IRI 公布并由得克薩斯州市場研究公司 210 Analytics 剖析的新數(shù)據(jù)，冷凍海鮮的銷售量降低了 20.6%。

　　冷藏生蝦和熟蝦的銷售量各自降低了16%和20.9%。冷凍魚和海產(chǎn)品的銷售量降低了近 23%。

　　英國海產(chǎn)品領(lǐng)域知名人員說，商品產(chǎn)能過剩和肺炎疫情后的一些多極化很有可能會造成國際性蝦價格行情在未來幾個月的某些情況下下挫 10% 上下。“我覺得人們不容易見到垮臺或相似的狀況，但大家會見到價錢下降到肺炎疫情以前的水準(zhǔn)。”

　　總公司坐落于加利福尼亞州埃爾弗塔的 Sterling Caviar的新一任CEO覺得，幾個月前生產(chǎn)廠家急切根據(jù)填補(bǔ)銷售市場來填充很多要求，而因為肺炎疫情，她們的大多數(shù)商品事實上依然在水上。 他說道，全部這一些要素將一同造成價錢下挫，尤其是當(dāng)運(yùn)送窘境獲得減輕時。

　　“我覺得年末蝦的價錢使很多養(yǎng)殖場積極主動放苗飼養(yǎng)。很多人會進(jìn)到銷售市場，這將造成供大于求，進(jìn)而造成價錢下挫”。“市場銷售非常好，但一樣庫存量也特別高，她們會在一段時間內(nèi)消化吸收掉，但在這樣的情況下，大家早已有新產(chǎn)季的商品，”二者的融合將促進(jìn)價格降低。

　　他說道，絕大多數(shù)有利于放低價錢的貨品如今仍在水上，他們是在供不應(yīng)求且運(yùn)送不確定性時購買的。“有一些企業(yè)有 100 個海運(yùn)集裝箱在那里，要不沒法運(yùn)走印度的或越南地區(qū)等別的原產(chǎn)地，要不就在這里的海港上。”

　　做為該領(lǐng)域 50 年的知名人員，他于2019年末從加利福尼亞州森尼韋爾海產(chǎn)品企業(yè)的CEO崗位上離休，在那里他承擔(dān)森尼韋爾的蝦進(jìn)口2年。在這之前，他曾任職該公司的首席總裁四年，而在這之前的兩年中，他是該公司的海產(chǎn)品業(yè)務(wù)員。他看到了在線銷售銷售市場的提高，及其從肺炎疫情逐漸驅(qū)使餐飲店關(guān)掉的愈來愈多的人在家里烹制海產(chǎn)品的發(fā)展趨勢，這一趨勢一直維持到2022年。