Fact.MR市場(chǎng)研究公司最新數(shù)據(jù)表明，現(xiàn)階段菊粉的市場(chǎng)容量約10.4億美金。將來(lái)10年，全世界菊粉銷售市場(chǎng)的年復(fù)合型增長(zhǎng)率將達(dá)5.3%，歐洲占三分之一，預(yù)估將增長(zhǎng)4.6%。菊苣根是歐洲地區(qū)應(yīng)用最普遍的一種菊粉方式，在嬰嬰幼兒奶粉中可做為促進(jìn)消化劑有較大的應(yīng)用前景，并且生產(chǎn)廠家也在不斷找尋菊苣根商品。

膳食補(bǔ)充劑依然是菊粉較大的主要用途，占全部行業(yè)市場(chǎng)的28.4%，但預(yù)估到2028年，伴隨著菊粉在功能食品和飲品、臨床醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)成分和奶制品中采用的提升，這一占比將降到27%。嬰兒配方奶粉現(xiàn)階段只占菊粉需求量的10.6%，將來(lái)該銷售市場(chǎng)可能因菊苣根的推進(jìn)而迅速發(fā)展趨勢(shì)。菊苣根在洋姜屬綠色植物中占關(guān)鍵的影響力，次之是洋姜和龍舌蘭花。這類獨(dú)特的飲食纖維會(huì)由于酶構(gòu)造而迅速在嬰兒配方奶粉中獲取越來(lái)越多的關(guān)心。

效仿“奶水”幫助消化

嬰兒的消化道也不太完善，她們的消化道不具備胃蛋白酶的工作能力。但菊苣菊粉帶有二種在奶水中發(fā)覺(jué)的酶，胃蛋白酶和淀粉酶，這就是它在未來(lái)嬰兒配方奶粉中具備運(yùn)用發(fā)展?jié)摿Φ木壒?。菊苣菊粉可以仿真模擬奶水，協(xié)助嬰兒更強(qiáng)的消化吸收。

菊苣根纖維在不一樣商品秘方和不一樣群體中的市場(chǎng)定位和作用是不一樣的，例如在糖尿病人的設(shè)備中，菊粉主要是作為低卡路里或甜味素代替品，但在嬰兒配方奶粉中的實(shí)際效果并不是這樣。菊苣菊粉中具有的酶和纖維可以為嬰兒給予優(yōu)良的吸收作用。

盡管菊苣根纖維在嬰兒配方奶粉中的運(yùn)用依然是“發(fā)展趨勢(shì)環(huán)節(jié)”，在對(duì)于嬰兒獨(dú)特健康食品和飲品商品中幾乎看不見(jiàn)，但它將在未來(lái)數(shù)年內(nèi)“追上”。和其他主要用途對(duì)比,嬰嬰幼兒奶粉將來(lái)在菊苣菊粉的終端設(shè)備運(yùn)用層面將占關(guān)鍵的市場(chǎng)占有率，因?yàn)樗鼮閶胗變旱陌l(fā)展給予了眾多身心健康優(yōu)點(diǎn)。

因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)成分和作用優(yōu)點(diǎn)，很多商品生產(chǎn)廠家逐漸將菊苣根纖維加上到嬰兒營(yíng)養(yǎng)商品中。在嬰兒配方奶粉中，排便強(qiáng)度(變軟)和均衡微生物菌種有益菌(雙岐桿菌生長(zhǎng)發(fā)育)是大家最關(guān)心的兩個(gè)點(diǎn)，而這兩者都可以用菊苣纖維來(lái)處理。科研說(shuō)明BENEO的低聚果糖菊苣根纖維:菊粉和低聚果糖成份對(duì)2歲以內(nèi)的嬰兒具備“安全性應(yīng)用和積極主動(dòng)實(shí)際效果”，而且，愈來(lái)愈多的分析持續(xù)適用菊粉在嬰兒營(yíng)養(yǎng)中使用的增長(zhǎng)。

有機(jī)化學(xué)菊粉遭受關(guān)心

伴隨著教學(xué)科研的持續(xù)深人，有機(jī)化學(xué)菊粉將變的更加關(guān)鍵。Fact.MR市 場(chǎng)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，有機(jī)化學(xué)菊粉預(yù)估在未來(lái)十年增長(zhǎng)6.5%，201 8年該銷售市場(chǎng)在世界市場(chǎng)的占比為22.6%，歐洲地區(qū)市場(chǎng)的比重為18.2%。伴隨著大家對(duì)自然環(huán)境和身心健康認(rèn)知能力的不斷提高，有機(jī)產(chǎn)品邁入極大的增長(zhǎng)環(huán)節(jié)，而傳統(tǒng)式菊粉將以3%-4%的速率增長(zhǎng)，這將與嬰兒營(yíng)養(yǎng)更普遍的發(fā)展趨勢(shì)保持一致。

嬰幼兒食品類型受顧客身心健康認(rèn)識(shí)的明顯危害，有機(jī)產(chǎn)品的要求也在持續(xù)提升。銷售市場(chǎng)上很多知名品牌都是在根據(jù)“有機(jī)化學(xué)”核心理念改進(jìn)顧客對(duì)安全產(chǎn)品和產(chǎn)品質(zhì)量的意識(shí)。爸爸媽媽對(duì)嬰，兒食品類安全和身心健康性的顧慮是有機(jī)食品認(rèn)證知名品牌增長(zhǎng)的最大的驅(qū)動(dòng)力。殊不知，雖然大部分歐洲地區(qū)爸爸媽媽表明她們想要為有機(jī)產(chǎn)品付款股權(quán)溢價(jià)，但在考慮到該銷售市場(chǎng)進(jìn)一步增長(zhǎng)時(shí)，可支出功能依然是一個(gè)需 要充分考慮的主要要素。

取得成功的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也取決于了解“信賴和清晰度是激起嬰幼兒食品滿意度的關(guān)鍵”。因而，生產(chǎn)廠家務(wù)必更為重視包裝，包含更潔凈的設(shè)計(jì)方案和透明標(biāo)簽，而不僅是選用有機(jī)產(chǎn)品宣稱。