為進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作中，清除食品類安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)維護(hù)市場和睦平穩(wěn)，依照省公安廳、省市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，營口市派出所、營口市市場監(jiān)督管理局協(xié)同進(jìn)行“護(hù)衛(wèi)舌頭安全性”專項(xiàng)整治，全力以赴處理基層反映明顯、集中化的食品安全問題，專獲得突顯成果，合理抵制了違反規(guī)定狀況趨勢，構(gòu)建優(yōu)良的時(shí)代氣氛。

　　截至2022年2月25日，市市場監(jiān)管局共出動(dòng)稽查車子946售罄率，派出稽查人員1330接待量，在公共場合貼到橫幅72條，集中化宣傳策劃6次，查驗(yàn)大中型農(nóng)貿(mào)市場市場36家次，大型商場28家次，25家大中型食品生產(chǎn)公司，18家大中型餐飲業(yè)，食品類有關(guān)公司1599戶，第三方平臺(tái)互聯(lián)網(wǎng)銷售70戶。根據(jù)清查，發(fā)覺不法售賣野生動(dòng)物3起，發(fā)現(xiàn)問題肉食品公司8戶，發(fā)現(xiàn)問題酒水飲品公司11戶，發(fā)現(xiàn)問題食品類、保健產(chǎn)品不法加入和虛假廣告5戶，發(fā)現(xiàn)問題冷凍牛肉及海產(chǎn)品57戶。勒令整頓64戶問題食品類有關(guān)公司，已整頓進(jìn)行24戶。共立案偵查117件，移交公安部門案子3件。

　　本次行動(dòng)關(guān)鍵緊緊圍繞關(guān)鍵部位、關(guān)鍵類目、關(guān)鍵領(lǐng)域的食品類違法違紀(jì)個(gè)人行為，集中化進(jìn)行問題清查整治和案子依法查處查辦。清查關(guān)鍵部位，緊抓商場、農(nóng)貿(mào)市場市場、展銷會(huì)營銷會(huì)、城鎮(zhèn)結(jié)合部市集、農(nóng)村大集等地，重點(diǎn)關(guān)注接近人民群眾日常飲食的熟菜產(chǎn)品、熏鹵食品類、點(diǎn)心、干調(diào)等。清查關(guān)鍵類目，集中化打壓整頓食品類“兩超一非”問題，如炸油條、饃饃、馬拉糕等食品類超限定、超范圍應(yīng)用含鋁添加物，食用農(nóng)產(chǎn)品不法應(yīng)用化肥、飼料等違紀(jì)行為，無合理合法辦理手續(xù)注入市場的冷藏肉制品和海產(chǎn)品、售賣野生動(dòng)植物違法違紀(jì)個(gè)人行為。清查關(guān)鍵領(lǐng)域，增加對生產(chǎn)制造、運(yùn)營肉食品、酒水飲品等領(lǐng)域管控幅度，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)加工市場銷售未按照規(guī)定檢驗(yàn)檢測或是檢驗(yàn)檢測不過關(guān)肉及肉食品，生產(chǎn)加工、市場銷售病亡、死亡原因未知禽畜，食品類保健品違法加入和虛假廣告、鄉(xiāng)村假冒偽劣食品類、仿冒申請注冊的知名品牌純糧酒，及其生產(chǎn)銷售假冒偽劣飲品等情形的不法行為。

　　一是十分重視，協(xié)同布署。協(xié)同下達(dá)了《營口市派出所營口市市場監(jiān)督管理局護(hù)衛(wèi)舌頭安全性協(xié)同專項(xiàng)整治實(shí)施意見》（營公通〔2021〕130號(hào)），制訂工作規(guī)劃、組織架構(gòu)、工作重點(diǎn)、工作方案、工作標(biāo)準(zhǔn)。機(jī)構(gòu)舉辦營口地域公安網(wǎng)、市場局系統(tǒng)軟件護(hù)衛(wèi)“舌尖上的美味的安全性”協(xié)同專項(xiàng)整治視頻會(huì)議系統(tǒng)，兩單位領(lǐng)導(dǎo)干部列席會(huì)議并發(fā)言，對協(xié)同專項(xiàng)整治作出專業(yè)布署。

　　二是明確職責(zé)，加強(qiáng)管控。制訂具體的整頓方案，貫徹落實(shí)管控義務(wù)和工作方案，分片包干，責(zé)任到人，保證工作人員確立、地區(qū)確立、義務(wù)確立，各項(xiàng)工作井然有序進(jìn)行。舉辦省市場監(jiān)督站督察組領(lǐng)導(dǎo)干部參與的交流會(huì)，深層次農(nóng)貿(mào)市場市場、餐飲業(yè)、市場銷售場地開展檢查指導(dǎo)。進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)食品類企業(yè)經(jīng)營者從事個(gè)人行為，以打根源、端黑窩點(diǎn)、摧互聯(lián)網(wǎng)、斷傳動(dòng)鏈條、追流入為工作方向，真真正正的做到了機(jī)構(gòu)啟動(dòng)及時(shí)、協(xié)同整頓及時(shí)、偵察打壓及時(shí)。

　　三是強(qiáng)化宣傳，氛圍營造。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品類生產(chǎn)運(yùn)營管控工作中，提高食品類生產(chǎn)運(yùn)營企業(yè)法制觀念，加強(qiáng)行為主體擔(dān)當(dāng)意識(shí)，采用貼到橫幅、制做宣傳策劃標(biāo)志、發(fā)布投訴電話、深層次關(guān)鍵領(lǐng)域等多種手段進(jìn)行食品安全宣傳工作中，激發(fā)社會(huì)各界積極開展到“護(hù)衛(wèi)舌頭安全性”專項(xiàng)整治中，立即搜集有宣傳策劃使用價(jià)值的實(shí)例原材料，加強(qiáng)實(shí)例宣傳策劃，提高顧客對食品安全知識(shí)的熟悉和鑒別工作能力，正確引導(dǎo)顧客塑造準(zhǔn)確的安全意識(shí)，加強(qiáng)食品類企業(yè)經(jīng)營者遵紀(jì)守法運(yùn)營、誠信為本的良好環(huán)境。

　　四是突出主題，清查整頓。春節(jié)前，市場監(jiān)管局創(chuàng)立5個(gè)監(jiān)管檢查組，各自由市局領(lǐng)導(dǎo)成員組員親自領(lǐng)隊(duì)，會(huì)與刑偵大隊(duì)食品藥品偵大隊(duì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局稽查大隊(duì)及有關(guān)部門工作人員對各縣市（市）區(qū)進(jìn)行了協(xié)同監(jiān)督檢查。關(guān)鍵查驗(yàn)是不是存有走私冷凍品；進(jìn)口冷鏈物流食品類“三證一碼”是不是齊備；是不是會(huì)員專區(qū)儲(chǔ)放進(jìn)口冷鏈物流食品類；關(guān)鍵監(jiān)管工作人員否按照規(guī)定抗體檢測；視頻監(jiān)控設(shè)備監(jiān)管紀(jì)錄等狀況。并對在檢驗(yàn)中發(fā)覺的問題，規(guī)定公司馬上整頓，縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局進(jìn)一步加強(qiáng)平時(shí)管控。

　　下一步，市市場監(jiān)管局將根據(jù)食品安全檢查，加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控，進(jìn)一步加強(qiáng)食品類疫情防控常態(tài)工作中，增加對重點(diǎn)區(qū)域、關(guān)鍵領(lǐng)域、關(guān)鍵類目的監(jiān)督管理幅度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)運(yùn)營企業(yè)責(zé)任落實(shí)，創(chuàng)建多方位、全階段、全傳動(dòng)鏈條的食品監(jiān)管管理體系，保證本市廣大群眾舌尖上的美味的安全性。

 

　　營口市市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年3月4日