為進一步加強冷鏈物流食品安全監(jiān)管和疫情防控工作中,確保眾多廣大群眾的人身安全和身心健康,元旦期間,寧都縣銷售市場監(jiān)督管理局對管轄區(qū)內(nèi)商場、餐飲業(yè)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、凍庫等冷凍產(chǎn)品進行了專項整治。
稽查人員關鍵查驗了各種冷鏈物流食品衛(wèi)生安全,查詢了冷鏈物流食品類的存儲標準、產(chǎn)品品質(zhì)、標識標志、食品類來源于、檢驗檢疫證明等。查驗中,稽查人員催促經(jīng)營人創(chuàng)建拿貨賬表和銷售臺賬,嚴苛執(zhí)行拿貨檢查和索證索票責任,不購置、不生產(chǎn)加工、不運營無追溯憑據(jù)、來路不明的食品類,而且規(guī)定公司認真落實食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責任,并對查驗中發(fā)覺的問題提到了實際的整改方案和提議。
下一步,寧都縣銷售市場監(jiān)督管理局將進一步緊抓疫情防控及冷鏈物流食品安全監(jiān)管幅度,保證冷鏈物流食品衛(wèi)生安全注入,安全性通道,牢筑肺炎疫情防御,切實維護廣大群眾的飲食衛(wèi)生安全。