CAS號(hào):39162-75-9
EINECS NO:254-327-0
分子式:C8H12N2O8Ca
分子量:304.27
理化性質(zhì):L-天門冬氨酸鈣是一種白色粉末,分子式是C8H12N2O8Ca,無(wú)臭,具吸濕性,易溶于水,難溶于有機(jī)溶劑,吸收率較高,水溶液呈淡白色后變?yōu)榍?,毒副作用暫不明確,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
L-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國(guó)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本品可穩(wěn)定地通過(guò)胃部進(jìn)入小腸,為人體吸收,其分子結(jié)構(gòu)類似于天然食物中二肽蛋白鈣,易被腸道吸收。
包裝:用塑料袋包裝,外套尼龍袋或塑料編織袋,凈重25kg。
存儲(chǔ):本產(chǎn)品應(yīng)密閉存放于通風(fēng)、干燥、陰暗的庫(kù)房中,密封,避光,低溫保存。。
作用:食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
用途:食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》FCCIV/(GB2760-2014)規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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