為維護保養(yǎng)顧客的合法權利，構建公平公正優(yōu)良的餐館消費市場，11月10日中午，市市場監(jiān)督管理機構舉辦飲食業(yè)強制性扣除廚具費集中整治工作報告，部署安排集中整治工作中，鼓勵餐飲經(jīng)營企業(yè)自糾自查，標準運營個人行為，提高領域服務質量。

　　縣市二級市場監(jiān)督管理上級領導，相關部門企業(yè)負責人和底層管控所優(yōu)點，市食品類產(chǎn)業(yè)協(xié)會和34家飲食業(yè)服務項目企業(yè)負責人參與了大會。

　　大會由副局阮良冰組織，大會當場誦讀了《關于開展餐飲業(yè)強制收取餐具費專項整治工作方案》，通告了2021年消費投訴信息公開狀況，宣傳策劃講解了《消費者權益保護法》《湖北省消費者權益保護條例》等相關法律法規(guī)。

　　市食品類產(chǎn)業(yè)協(xié)會，湖北省引康餐飲管理服務有限責任公司，咸寧市陽光酒店當場作表態(tài)發(fā)言稿，服務承諾大力支持，積極相互配合銷售市場監(jiān)督機構搞好集中整治工作中，嚴格執(zhí)行相關法律法規(guī)，貫徹落實食品質量安全監(jiān)督責任，不強制性扣除廚具費，實行實價規(guī)章制度，能夠更好地服務項目顧客，提高服務質量。

　　市市場監(jiān)督管理副局胡耀武就集中整治工作中開展部署安排：

　　一是提高了解，深刻理解進行集中整治的必要性，強制性扣除廚具費違反規(guī)定違反規(guī)定，損害客戶權益，危害消費市場，飲食業(yè)服務項目經(jīng)營人有義務，有責任遵循相關法律法規(guī)，維護保養(yǎng)消費市場，提高咸寧市餐飲業(yè)服務質量。

　　二是依規(guī)依規(guī)，搞好飲食業(yè)服務項目突顯問題整改。各飲食業(yè)經(jīng)營人要對比集中整治內容進行自糾自查，標準實價個人行為，撤銷不合理合法不科學收費標準新項目，貫徹落實食品衛(wèi)生安全主義務，讓大家吃的安心，溫馨，舒心。

　　三是強化措施，保證集中整治工作中順利開展。各個銷售市場監(jiān)督機構要將進行飲食業(yè)集中整治工作中做為執(zhí)行市場管理崗位職責，“我來為人民群眾辦好事”關鍵內容，采用強有力對策，加強宣傳，依法辦案，標準餐飲業(yè)運營個人行為，維護保養(yǎng)旅游者合法權利。