產(chǎn)品名稱：尼泊金丁酯 食品級(jí)
又名：尼泊金丁酯、對(duì)羥基苯甲酸丁酯、butylparaben,butyl chemosept,butylparasept
CAS號(hào)：94-26-8
EINECS NO：202-318-7
分子式：C11H14O3
分子量：194.23
理化性質(zhì)：尼泊金丁酯又稱對(duì)羥基苯甲酸丁酯，是一種白色結(jié)晶，微有特殊氣味，溶于醇、醚和氯仿，難溶于水，口嘗時(shí)有麻舌感。可作為有機(jī)合成中間體。可作醫(yī)藥、食品、化妝品、膠片以及高檔產(chǎn)品的殺菌防腐添加劑等。
尼泊金丁酯具有廣譜抑菌作用,對(duì)革蘭氏陽(yáng)性,陰性菌,酵母菌和霉菌有較好的抑制生長(zhǎng)作用。
由對(duì)羥基苯甲酸與丁醇酯化而得。將丁醇、對(duì)羥基苯甲酸一起加熱溶解，慢慢滴加硫酸，加完后繼續(xù)回流反應(yīng)8h。放冷，加入4%碳酸鈉溶液中，分出水層，通蒸氣趕出丁醇，放冷，過(guò)濾得粗品，再用乙醇重結(jié)晶（在乙醇中的溶解度：200g/100ml）。
包裝：片狀或粉狀苯甲酸可以用袋包裝，也可以用桶包裝如用作食品添加劑，應(yīng)包裝在內(nèi)襯食品級(jí)望料袋和紙袋的桶中。
存儲(chǔ)：采用塑料桶或鐵桶包裝，貯存于陰涼、通風(fēng)、干燥處。密閉保存并遠(yuǎn)離火源。按一般化學(xué)品規(guī)定運(yùn)輸。
作用：防腐劑
用途：
本品主要用作有機(jī)合成，食品、醫(yī)藥、化妝品的殺菌防腐劑，也用作飼料防腐劑。本品的抗菌作用大于尼泊金丙酯或乙酯。
防腐劑。因在水中溶解度小，通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氫氧化鈉溶液。為提高溶解度，常合用幾種不同的酯。例如，三份異丁酯、四份異丙酯、三份丁酯配制成共溶混合物，將此混合物用作水包油型乳化劑。此制劑便于用在醬油等食品中，其溶解度比單用丁酯可提高2～3倍。用于醬油時(shí)，可在5%的氫氧化鈉溶液中添加本品20%～25%，再緩慢添加到已加熱至約80℃的醬油內(nèi)。亦可使用醋酸溶液或酯類乳化劑。對(duì)醬油防霉的用量為0.05～0.10g/L。食醋中可利用醋酸或氫氧化鈉溶液。清涼飲料中可利用氫氧化鈉的溶液，但通常與苯甲酸及脫氫醋酸合用。
尼泊金丁酯詳細(xì)產(chǎn)品信息
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| 中文名 |
尼泊金丁酯 |
| 中文同義 |
對(duì)羥基苯甲酸丁酯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì);對(duì)羥基苯甲酸正丁酯(標(biāo)準(zhǔn)品);對(duì)羥基苯甲酸正丁酯溶液,100PPM;尼泊金丁,尼泊金丁酯;BUTYL PARABEN 對(duì)羥基苯甲酸丁酯;對(duì)羥基苯甲酸丁酯溶液,100PPM;對(duì)羥基苯丙酸丁酯;4-羥基苯甲酸丁酯[生物學(xué)研究用] |
| 英文名 |
Butylparaben |
| 英文同義 |
Methylparaben Impurity 3（Butylparaben）;2-butyl-4-hydroxybenzoic acid;BUTYL 4-HYDROXYBENZOATE;BUTYL CHEMOSEPT;BUTYL P-HYDROXYBENZOATE;BUTYLPARABEN;butyl parabens;BUTYL PARASEPT |
| CAS |
94-26-8 |
| 分子式 |
C11H14O3 |
| 分子量 |
194.23 |
| EINECS |
202-318-7 |
| 相關(guān)類別 |
對(duì)照品、標(biāo)準(zhǔn)品，植物單體，植物提取物;有機(jī)砌塊;有機(jī)原料;農(nóng)業(yè)和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)品;酯;小分子抑制劑;植物提取物;標(biāo)準(zhǔn)品;通用試劑;化合物;生化試劑;酯類;防腐劑;防腐殺蟲(chóng)劑;食品添加劑;芳烴;中藥對(duì)照品;化學(xué)試劑;分析試劑標(biāo)準(zhǔn)品;生化試劑-其他化學(xué)試劑;抗氧化劑;酶制劑;殺菌防腐系列;對(duì)照品-中藥對(duì)照品;原料;日化原料;對(duì)照品;化工原料;有機(jī)合成中間體;原料藥;標(biāo)準(zhǔn)品，對(duì)照品;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;有機(jī)化工原料;Pharmaceutical Raw Materials;Aromatics;API |
| 結(jié)構(gòu)式 |
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性質(zhì)
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| 熔點(diǎn) |
67-70?°C(lit.) |
| 沸點(diǎn) |
156-157?°C3.5?mm Hg(lit.) |
| 密度 |
1.28 |
| FEMA |
2203 | BUTYL P-HYDROXY BENZOATE |
| 折射率 |
1.5115 (estimate) |
| 閃點(diǎn) |
181℃ |
| 儲(chǔ)存條件 |
0-6°C |
| 溶解度 |
Soluble in DMSO, ethyl acetate, methanol. |
| 形態(tài) |
Crystalline Powder |
| 酸度系數(shù)(pKa) |
pKa 8.5 (Uncertain) |
| 顏色 |
White to almost white |
| 水溶解性 |
<0.1 g/100 mL at 17 oC |
| JECFA Number |
870 |
| Merck |
14,1584 |
| BRN |
1103741 |
| 穩(wěn)定性 |
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong alkalies. |
| InChIKey |
QFOHBWFCKVYLES-UHFFFAOYSA-N |
| NIST化學(xué)物質(zhì)信息 |
P-hydroxybenzoic acid, n-butyl ester(94-26-8) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 |
Butylparaben (94-26-8) |
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