為大力開展我國食品衛(wèi)生安全試點地區(qū)建立工作中，持續(xù)提高城管執(zhí)法質量和食品衛(wèi)生安全安全保障水準，勤奮提高人民群眾食品衛(wèi)生安全滿意率和幸福感，巢湖市以處理人民群眾反映劇烈的明顯難題為導向性，根據(jù)標準設定食品類小商販集中化經(jīng)營地、臨時性運營地區(qū)和運營時間段，提升食品類小商販辦理備案管理方法、疏通流動性食品類小商販等綜合性對策，全方位提升食品類小商販標準管理方面。

　　貫徹落實地區(qū)劃分。在沒有危害城市公共交通、安全消防、住戶日常生活和清潔衛(wèi)生的情況下，運用城市廣場、小巷街巷、人行橫道、農(nóng)貿(mào)市場及社區(qū)附近等公共區(qū)域，劃分食品類小商販集中化經(jīng)營地、臨時性運營地區(qū)和運營時間段，并保證與運營商圈相一致的必需基礎設施建設和服務設施。幼稚園、中小學大門口二百米范疇內不可明確為食品類小商販生產(chǎn)經(jīng)營地區(qū)。

　　嚴苛備案辦理備案。對劃分為食品類小商販運營范圍內食品類小商販申請辦理注冊辦理備案，授予《食品攤販信息公示卡》，催促經(jīng)營者簽署《食品攤販食品安全承諾書》，對不符備案辦理備案情況的食品類小商販，相互配合運營地區(qū)主辦單位或運營方協(xié)助其整頓提高，整頓合格后進行記錄辦理備案。

　　提升日常管理方法。提升對食物小商販的日常監(jiān)督管理，關鍵查驗食品類小商販是不是擁有并公示公告《食品攤販信息公示卡》、從業(yè)者健康證書，從業(yè)者健康證書是不是合理，從業(yè)者是不是維持清潔衛(wèi)生，運營標準能不能確保食品衛(wèi)生安全，是不是貫徹落實拿貨檢驗和索證索票等，嚴厲查處食品衛(wèi)生安全違紀行為。

　　大力開展宣傳策劃。增加政策法規(guī)宣傳推廣幅度，正確引導流動性食品類小商販進到集中化經(jīng)營地和臨時性運營地區(qū)運營，與此同時，提升食品類小商販經(jīng)營人食品衛(wèi)生安全專業(yè)知識文化教育，提升其食品衛(wèi)生安全行為主體擔當意識和法律法規(guī)擔當意識。