為進(jìn)一步加強(qiáng)食品類商品流通階段安全管理，凈化處理食品批發(fā)市場自然環(huán)境，進(jìn)一步保證廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”，提升眾多群眾對食品衛(wèi)生安全的服務(wù)質(zhì)量和幸福感，滄州市廣陽區(qū)市場監(jiān)督管理根據(jù)食品衛(wèi)生安全相關(guān)法律法規(guī)，三措施進(jìn)行食品類商品流通階段安全隱患排查治理。

　　一是加強(qiáng)重污染區(qū)域管控。我局稽查人員以明珠超市總店、沃爾瑪超市、家樂福超市、京客隆等大型商場為主要場地，以熱賣食品類、高危食品類和抽樣檢驗(yàn)廢品率較高食品類為主要種類，關(guān)鍵查驗(yàn)商場冷鏈物流食品類入錄溯源系統(tǒng)、食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度落實(shí)情況、清潔衛(wèi)生、物資采購檢查、食品類存儲、生產(chǎn)加工實(shí)際操作重要環(huán)節(jié)、機(jī)器設(shè)備設(shè)備、散稱營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)志狀況、肉類食品商品檢驗(yàn)檢測落實(shí)情況、冷柜溫控狀況和防蠅、防鼠、食用添加劑應(yīng)用等內(nèi)容，勤奮清除食品類商品流通階段管控盲點(diǎn)和盲區(qū)。

　　二是加強(qiáng)風(fēng)險性安全隱患排查。嚴(yán)格遵守索證索票和拿貨檢驗(yàn)紀(jì)錄規(guī)章制度，便于了解其拿貨來源于和市場銷售動向，對無證無照運(yùn)營食品類和市場銷售假冒偽劣產(chǎn)品、到期霉變及其不符國家標(biāo)準(zhǔn)食品類的違紀(jì)行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，快速查證，嚴(yán)格從重處理，以預(yù)防產(chǎn)生不可逆性、地區(qū)性、系統(tǒng)化的食品質(zhì)量安全風(fēng)險性。

　　三是加強(qiáng)公司主題教育。催促具體指導(dǎo)企業(yè)管理者進(jìn)一步做好本職工作，貫徹落實(shí)食品質(zhì)量安全監(jiān)督責(zé)任，提升新食品安全法律政策法規(guī)學(xué)習(xí)培訓(xùn)及食品衛(wèi)生安全有關(guān)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

　　下一步，我局將不斷提升管轄區(qū)內(nèi)食品類商品流通階段安全隱患排查治理，強(qiáng)化食品安全管理，履行職責(zé)守衛(wèi)老百姓舌尖的安全性。