2022年3月11日，德國(guó)食品類管理處公布食源性人畜共患病本年度回望，具體內(nèi)容如下所示：（1）德國(guó)食源性人畜共患病的調(diào)研發(fā)覺(jué)，包括彎折鏈球菌是最經(jīng)常確診的食源性人畜共患病，李斯特菌病是最多見的死亡原因，諾如病毒是造成食物中毒事件時(shí)興的最普遍緣故等；（2）有關(guān)食源性人和動(dòng)物致病性微生物菌種的探討和發(fā)覺(jué)，包括進(jìn)口商品中，沙門菌在生豬肉、家...

　　近日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院2019級(jí)博士生在食品行業(yè)國(guó)際期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》線上發(fā)布了題為“Multiplex optical bioassays for food safety analysis: Toward on-site...

 　　2022年HOTELEX酒店餐廳及餐飲業(yè)展的小伙伴展——我國(guó)蛋糕烘焙展會(huì)即將開啟！第二十五屆我國(guó)蛋糕烘焙展會(huì)將攜手并肩四大食品類、餐飲業(yè)、連鎖加盟、奶茶領(lǐng)域國(guó)際展會(huì)同期連動(dòng)，選用觀眾們相通的方法完成一次備案5展通暢！ 　　5展齊聚，首次連動(dòng) 　　2021年中國(guó)最大酒店餐廳飲食業(yè)展覽會(huì)HOT...

 　　尊重的各有關(guān)學(xué)校 　　為貫徹執(zhí)行《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》和《教育部等四部門關(guān)于在院校開展“學(xué)歷證書 若干職業(yè)技能等級(jí)證書”制度試點(diǎn)方案》，高效率穩(wěn)步推進(jìn)食品類合規(guī)專業(yè)技能資格證書執(zhí)行工作中，助推學(xué)校技術(shù)專業(yè)師資力量團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)，確保資格證書考核制度工作中的規(guī)范化，青島富美特信息內(nèi)容科技發(fā)展有限...

　　食品添加劑網(wǎng)訊 近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布一則行政處罰信息，涉及“有關(guān)大董（上海市）餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司常德路店因涉嫌運(yùn)營(yíng)不符食品標(biāo)準(zhǔn)的食品類案”。據(jù)了解，大董（上海市）餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司常德路店因市場(chǎng)銷售農(nóng)殘超出食品標(biāo)準(zhǔn)限定的生姜，違背了《食品安全法》的相關(guān)要求，被上海市靜安區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局...

　　胎衣下不來(lái)是危害奶牛生完孩子身心健康和繁育特性的關(guān)鍵婦產(chǎn)科病癥，也是危害奶牛身心健康使用年限的首要要素。中獸藥具備零污染、沒(méi)有殘留、不容易造成抗藥性及其不環(huán)境污染動(dòng)物源性食品類等特性，開展胎衣下不來(lái)癥中獸藥藥物研制有利于推動(dòng)奶牛翠綠色身心健康飼養(yǎng)。因此，2019年起，寧夏自治區(qū)科技廳適用甘肅農(nóng)業(yè)研究院動(dòng)物科學(xué)合理研究室協(xié)同中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)...

　　在3·15“國(guó)際性消費(fèi)者權(quán)利日”將要來(lái)臨之際，宿遷市中級(jí)法院結(jié)案全省第一例市場(chǎng)銷售有害、有危害食品類民事公益訴訟案子。 　　2022年3月1日，市中級(jí)法院民一庭公開審理由宿遷市人民法院做為環(huán)境公益訴訟起訴人提起訴訟被告方吳某、馮某、李某市場(chǎng)銷售有害、有危害食品類民事公益訴訟案子。此案由3名員額法...

　　為合理管控農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)性隱患，進(jìn)一步提高農(nóng)村地域食品安全保障水平，貫徹落實(shí)好“春雷行動(dòng)2022”稽查行為有關(guān)規(guī)定。近日，四川省雅江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理食品經(jīng)營(yíng)管控股稽查人員在雅江縣呷拉鎮(zhèn)白孜村依法查處一起食品類小運(yùn)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)三無(wú)食品案。 　　稽查人員在檢驗(yàn)中發(fā)覺(jué)，呷拉鎮(zhèn)白孜村某食品類小運(yùn)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)地倉(cāng)儲(chǔ)貨架上陳列設(shè)...