2022年3月19日，多米尼加衛(wèi)生部公布咨詢文檔，就改動(dòng)衛(wèi)生部第977/96號(hào)最大法令《食品衛(wèi)生條例》中有關(guān)香辛料、調(diào)味料和醬料的第23篇，有關(guān)食用鹽的第2款，第439條中硝酸鈉的含量開展群眾咨詢。提案擬向食用鹽中“以硝酸鈉表明的硫氰酸鉀含量不超過1.5%”改動(dòng)為“一切食用鹽可帶有純天然次生商品，依...

　　食用添加劑網(wǎng)訊 9月30日，韓食品藥品安全安全部門（MFDS）公布了第2021-457號(hào)公告，改動(dòng)《食品衛(wèi)生領(lǐng)域從業(yè)者的健康檢查規(guī)則》一部分內(nèi)容，其具體內(nèi)容以下： 　　在新冠病毒（covid - 19）等傳染病流行期內(nèi)，在保健所、綜合性醫(yī)院或醫(yī)院門診等地難以接納常規(guī)體檢等難以避免緣故的情形下，能夠延遲一段時(shí)間開展常規(guī)體檢。 　　之...

    食用添加劑網(wǎng)訊 9月29日，韓食品藥品安全安全部門（MFDS）發(fā)布信息稱：為了更好地秋天多用途設(shè)備的環(huán)境衛(wèi)生、疫防安全工作，將于10月6日~10月13日，對(duì)食品衛(wèi)生安全管理方法狀況和疫防管理方法狀況開展查驗(yàn)。     查驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：在首爾全國(guó)各地區(qū)域內(nèi)的我國(guó)/公辦生態(tài)公園、游樂場(chǎng)、汽車站、候機(jī)...

? ? ? 食品添加劑網(wǎng)2021年9月26日訊??越南地區(qū)市場(chǎng)管理總署官方網(wǎng)站2021年9月22日?qǐng)?bào)導(dǎo)，大涼山省市場(chǎng)監(jiān)督管理稽查時(shí)在該省的Gieng?Vuong菜銷售市場(chǎng)對(duì)某異常車子開展安全大檢查，在這里看到很多違反規(guī)定紅提。 ? ? ? 當(dāng)天下午，稽查組織對(duì)一輛異常的貨車，車牌號(hào)碼為89C-147.36的車子開展食品衛(wèi)生安全安全大...

如今的社會(huì)，大家的生活水平獲得提升，在處理基本上飲食搭配情況的與此同時(shí)，更為重視食品類的外型、色調(diào)、香氣、感觀特點(diǎn)及其多元化。為了更好地能夠滿足顧客的要求，能夠選用安全性高質(zhì)量的食品乳化劑。 銷售市場(chǎng)對(duì)破乳劑的需求量持續(xù)升高，食品乳化劑層面的分析已變成網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，其應(yīng)用前景非常寬闊，在烘焙食品類、飲料類、甜類目等層面均有運(yùn)用，破乳劑能夠與...

 　　2021年9月8日，多米尼加國(guó)家衛(wèi)生部公布第977/9六號(hào)最大法案，擬修定食品衛(wèi)生安全規(guī)章，反饋意見期截止到10月22日。關(guān)鍵修定內(nèi)容為： 　?。?）在界定牛乳特點(diǎn)的第203條結(jié)尾加上牛乳務(wù)必以以下方法加上加強(qiáng)維他命：液態(tài)/液態(tài)奶制品：?jiǎn)问褂昧?μg/100ml。用以還原的嬰兒奶粉商品：?jiǎn)问褂昧繛?10μg/...

卡拉膠是一類從海洋紅藻中提煉出來的親水膠體！因?yàn)樗哂泻芎玫哪獭⒃龀?、乳化、成膜、穩(wěn)定分散等特性，并具有膳食纖維的功能，所以在食品工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。正因?yàn)閷?duì)卡拉膠的使用越來越頻繁，國(guó)家相關(guān)部門以后也會(huì)逐步重視起來！ （一）在冷飲食品中的應(yīng)用 在冰淇淋生產(chǎn)中，卡拉膠可增加冰淇淋的成型性和抗融性，提高冰淇淋在溫度...