水上生明月，天涯共此時(shí)。中秋節(jié)即將到來(lái)，在各大超市和網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上，月餅已陸續(xù)發(fā)售。陜西市場(chǎng)監(jiān)督管理在這里溫馨提醒眾多顧客謹(jǐn)慎辨別、學(xué)會(huì)理財(cái)。

　　顧客在選購(gòu)月餅時(shí)，應(yīng)挑選持證上崗生產(chǎn)商和運(yùn)營(yíng)供應(yīng)商；在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)時(shí)，應(yīng)查詢(xún)網(wǎng)店資質(zhì)證書(shū)是不是齊備。留意查詢(xún)?cè)嘛炌獍b盒能否詳細(xì)，月餅標(biāo)識(shí)信息內(nèi)容應(yīng)包括生產(chǎn)制造企業(yè)名字、具體地址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分表、凈重、保存期和生產(chǎn)制造日期等信息內(nèi)容，并保存好購(gòu)物憑據(jù)。要慎重挑選“網(wǎng)絡(luò)紅人”直播帶貨等方式售賣(mài)的月餅，提議眾多顧客在完全掌握詳細(xì)信息的情形下，再完成選購(gòu)。

　　顧客不必選購(gòu)超出保存期、無(wú)保存期或來(lái)路不明的月餅。從月餅類(lèi)型看來(lái)，水分含量少、含糖量剩余油多的月餅，如紅豆沙蓮蓉餡月餅，微生物菌種不容易繁育，保存期相比較長(zhǎng)；而少糖、水分含量較高的月餅，如小鮮肉月餅，則易于產(chǎn)生微生物菌種，保存期也比較短一些。從生產(chǎn)工藝流程看來(lái)，智能化加工廠制造的月餅比手工制作私房寫(xiě)真生產(chǎn)制造的月餅保存期更長(zhǎng)，安全性質(zhì)量更平穩(wěn)，提議顧客慎重選購(gòu)手工制作私房寫(xiě)真月餅。從儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)看來(lái)，月餅帶有充足的植物油脂和糖份，遇熱返潮易生霉霉變，應(yīng)將月餅儲(chǔ)放在超低溫、蔭涼、自然通風(fēng)的地區(qū)。常溫下情況下儲(chǔ)放比冷凍自然環(huán)境下存儲(chǔ)保存期更短，提議顧客適當(dāng)選購(gòu)、應(yīng)盡早吃了。

　　對(duì)于市面上很多的“低糖”月餅、保健養(yǎng)生月餅，顧客應(yīng)學(xué)會(huì)理財(cái)。加上的珍貴食物，并不可以更改月餅高油炸工、營(yíng)養(yǎng)元素較單一的特性。而聲稱(chēng)的養(yǎng)生作用，都沒(méi)有科學(xué)論證，還存有虛假?gòu)V告風(fēng)險(xiǎn)性。糖尿病人、過(guò)敏性體質(zhì)及減肥瘦身人員，提議慎重挑選。

　　顧客假如發(fā)覺(jué)食品衛(wèi)生安全難題，如選購(gòu)到發(fā)霉、臭味臟東西、超出保存期食品類(lèi)等，應(yīng)保存該食品類(lèi)相匹配購(gòu)物小票或有關(guān)憑據(jù)，立即撥通12315投訴舉報(bào)熱線。銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)可能對(duì)反映問(wèn)題開(kāi)展核查解決。