中秋節(jié)即將到來(lái)，你的月餅?zāi)銣?zhǔn)備好了嗎？

　　國(guó)慶中秋雙節(jié)期內(nèi)的食品衛(wèi)生安全嗎？

　　吃安心食品類

　　最近，為了更好地確保中秋節(jié)十一國(guó)慶期內(nèi)食品衛(wèi)生安全，合肥市場(chǎng)監(jiān)督管理以進(jìn)行“我來(lái)為人民群眾辦好事”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)為突破口，在全區(qū)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行食品衛(wèi)生安全“你點(diǎn)此檢”國(guó)慶中秋雙節(jié)國(guó)慶中秋雙節(jié)重點(diǎn)監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)工作中。日前，重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)工作中早已圓滿落幕。經(jīng)檢查達(dá)標(biāo)試品108批號(hào)、不過(guò)關(guān)試品2批號(hào)，達(dá)標(biāo)率為98.18%。

　　食品衛(wèi)生安全整體令人安心！

　　本次“你點(diǎn)此檢”，尤其邀約了人民代表當(dāng)場(chǎng)觀看取樣全過(guò)程，進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)“選中”，食品類取樣權(quán)威專家當(dāng)場(chǎng)“抽樣檢驗(yàn)”。

　　此次重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)不過(guò)關(guān)新項(xiàng)目主要是為菌落總數(shù)和飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于抽樣檢驗(yàn)不過(guò)關(guān)食品類，有關(guān)銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)已進(jìn)行審查處理。

　　本次重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)依據(jù)廣大群眾節(jié)日期內(nèi)食品類消費(fèi)特性，挑選“你點(diǎn)此檢”互聯(lián)網(wǎng)選中、人民群眾認(rèn)知度較高的食物類型，對(duì)點(diǎn)心、月餅、奶制品、肉食品、飲品、冷凍冷凍產(chǎn)品和食用農(nóng)產(chǎn)品等12類110批號(hào)熱賣食品類進(jìn)行監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，取樣目標(biāo)遮蓋本市較大量的生產(chǎn)商、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)及其市場(chǎng)份額較高的異地著名品牌商品，檢測(cè)指標(biāo)值涉及到食用添加劑、微生物菌種、農(nóng)飼料殘余、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等新項(xiàng)目。

　　1.在選購(gòu)食物時(shí)，應(yīng)挑選資質(zhì)證書證件齊備商場(chǎng)、食品類店鋪等靠譜市場(chǎng)銷售場(chǎng)地；查詢營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽有關(guān)食品類的產(chǎn)品名、原產(chǎn)地、企業(yè)名、生產(chǎn)制造日期、生產(chǎn)許可號(hào)或SC標(biāo)示等標(biāo)志是不是清晰、齊備；在網(wǎng)上購(gòu)物食品類時(shí)，應(yīng)選用具備靠譜營(yíng)運(yùn)資質(zhì)證書、企業(yè)信用評(píng)價(jià)高的網(wǎng)址和店面；進(jìn)口冷鏈運(yùn)輸食品類查“四證一碼”，即進(jìn)口冷鏈運(yùn)輸食品類檢驗(yàn)檢測(cè)匯報(bào)、抗體檢測(cè)匯報(bào)、消毒殺菌證實(shí)、追朔憑據(jù)和“安徽省冷鏈物流追溯碼”。

　　2.在外出時(shí)，就餐盡可能挑選衛(wèi)生狀況好、設(shè)備齊備、證件齊備和食品衛(wèi)生安全量化分析級(jí)別較高的餐飲服務(wù)企業(yè)；文明行為學(xué)會(huì)理財(cái)，不講排場(chǎng)、不消耗，回應(yīng)“光碟”呼吁，倡導(dǎo)分餐制公勺；勿服用違規(guī)食品類，少吃或不要吃生吃海產(chǎn)品。

　　3.在外賣訂餐時(shí)，沒(méi)有無(wú)證無(wú)照、證件信息內(nèi)容不等腰配餐者網(wǎng)上訂餐。盡可能挑選食品衛(wèi)生安全量化分析級(jí)別較高、間距較近、短期內(nèi)內(nèi)可送到的餐館服務(wù)供應(yīng)商網(wǎng)上訂餐。要留意收餐安全性，查驗(yàn)正餐包裝是不是完好無(wú)損、清理，是不是與訂單信息一致，是不是遭受破壞或發(fā)生霉變，不然能夠拒絕接收。收飯后立即用餐，不必長(zhǎng)期儲(chǔ)放。

　　4.在消費(fèi)者維權(quán)時(shí)，存留消費(fèi)發(fā)票、稅票或頁(yè)面截圖等有關(guān)憑據(jù)。節(jié)日期內(nèi)，眾多顧客對(duì)存有食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患或發(fā)覺(jué)非法違反規(guī)定食品類生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)個(gè)人行為，請(qǐng)撥通12315電話投訴。