5、響應(yīng)面BOX-Behnken試驗設(shè)計
在單要素試驗效果的根基上,對發(fā)醇培養(yǎng)液構(gòu)成開展響應(yīng)面提升。選擇變量要素為A-魔芋精粉、B-酵母菌浸粉、C-Mn22 ,響應(yīng)值(R1)為酶活。應(yīng)用手機軟件Design-Expert10.0.7對以上要素開展回應(yīng)斜面多元回歸分析,對發(fā)醇培養(yǎng)液的構(gòu)成開展提升。BOX-Behnken實驗要素水準表如表1:
二、結(jié)果與剖析
1、菌種的剝離與挑選
將聚集細胞培養(yǎng)液的封閉液施膠于挑選培養(yǎng)液,產(chǎn)甘露聚糖酶的菌種會在培養(yǎng)液上生長發(fā)育,為此來挑選菌種。選擇漲勢較好且菌體直徑大的10株單菌體進到復篩,并定名為NSG-1、NSG-2、….NSG-10。
將挑選獲得的10株菌開展搖瓶發(fā)醇,用DNS測定方法粗酶液酶魅力。結(jié)果如圖所示1所顯示,NSG-6在經(jīng)耐堿性試驗后酶魅力為1.78U/mL相對性最大,其一切正常酶魅力為2.05U/mL,故將其做為供試菌種。
2、菌種評定
PCR物質(zhì)瓊脂糖凝膠電泳結(jié)果即Marker構(gòu)成見圖2。Marker中3000bp、1000bp和500bp雜帶濃度值為60ng/3μL表明為增亮帶,其他雜帶濃度值均為30ng/3μL,電泳原理方位從上到下。從電泳原理結(jié)果得知:PCR擴增物質(zhì)雜帶清楚、沒有托尾狀況,且相對分子質(zhì)量在1400bp上下與16SrDNA片段相符合,可開展事后試驗。
轉(zhuǎn)錄組測序結(jié)果如圖所示3所顯示,NSG-6的16SrDNA序列共1473bp。將該編碼序列上傳至NCBI開展BLAST,隨后用手機軟件MEGAX對16SrDNA序列開展開放閱讀框核對,一部分結(jié)果見表2。選用相鄰聯(lián)接法搭建NSG-6與相關(guān)病菌16SrDNA的系統(tǒng)發(fā)育樹(類似的反復測算1000次),結(jié)果見圖4。由開放閱讀框核對結(jié)果和系統(tǒng)發(fā)育樹得知,NSG-6與EnterobacterludwigiiEN-119(NR042349.1)相似度做到100%,分辨其為路德維希腸桿菌。
3、響應(yīng)面Box-Behnken試驗設(shè)計提升結(jié)果
(1)響應(yīng)面設(shè)計方案結(jié)果
單要素試驗結(jié)果如下所示,培養(yǎng)液構(gòu)成:魔芋精粉2.5%、酵母菌浸粉2.5%、MnSO40.5%;發(fā)醇標準:當然pH、接種量2.00%、發(fā)酵溫度35℃、搖床轉(zhuǎn)速比230r/min。
應(yīng)用手機軟件Design-Expert10.0.7對培養(yǎng)液構(gòu)成開展響應(yīng)面設(shè)計方案,結(jié)果見表3。再對其信息開展多元線性回歸線性擬合,得到多元化回歸分析實體模型:
R1=4.85 0.84A 0.20B-0.26C 0.11AB-0.25AC 0.27BC 0.35A2-0.24B2-0.63C2R2=0.9958
在其中R1是預估的甘露聚糖酶的酶活,A是魔芋精粉加入量,B是酵母菌浸粉加上量,C是硫酸錳加上量。
申明:文中常用照片、文本來源于《中國食品添加劑》,著作權(quán)歸原作全部。