2023年秋季開學在即，為切實做好秋季開學校園食堂及周邊食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生就餐安全，消除校園周邊食品安全隱患，嚴格遵守食品安全紅線。南昌市灣里市場監(jiān)督管理局發(fā)布了《灣里市場監(jiān)督管理局2021年秋季開學校園食堂及周邊食品安全專項檢查工作計劃》，開展了秋季校園食堂及周邊食品安全專項檢查工作。

為了保護師生舌尖上的安全，南昌市灣里市場監(jiān)督管理局刻不容緩，勢在必行。這次行動組織了98名執(zhí)法人員，組成了4個行動小組，對轄區(qū)內49所中小學食堂進行了全面的食品安全檢查。重點檢查食堂從業(yè)人員的健康管理、食品采購和儲存、食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工制造過程、食品安全設施設備和餐飲用具的清洗消毒。檢查發(fā)現(xiàn)未留樣柜、冰箱溫度過高等問題。共發(fā)出3份糾正通知，要求立即糾正。并督促各學校食堂落實主要責任，認真開展食品安全自查，嚴格執(zhí)行各項食品安全制度，開展學前食品安全培訓，為開學第一餐做好安全保障。

本次行動對轄區(qū)內中小學周邊食品小賣部和餐飲服務單位進行全面無死角監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)經營不符合食品安全標準的食品、二超一非三無食品、過期食品、變質食品等違法行為，堅決依據(jù)有關法律法規(guī)嚴格處理。

接下來，南昌市灣里市場監(jiān)督管理局將加大對轄區(qū)內中小學及周邊食品安全工作的監(jiān)督力度，及時查處食品安全隱患，共建校園食品安全防線。

來源:南昌市灣里市場監(jiān)督管理局。