近日，南京市市場監(jiān)督管理局完成了糧食加工產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、速凍食品、蔬菜制品、蛋制品、糖、水產(chǎn)品、油炸食品及堅(jiān)果制品、糖果制品、飲料、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等1175批食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)任務(wù)。根據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)和判斷，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1156批，不合格樣品19批。
1、菏澤國豐農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的珍品海帶絲、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）與防腐劑混合使用時(shí)各用量占其最大用量比例之和，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
2、蚌埠紅林蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的蝗蟲蜂蜜在南京浦口區(qū)百華氏超市銷售，菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
3、南京市棲霞區(qū)李文小吃店自洗的復(fù)用餐具（筷子）、陰離子合成洗滌劑（十二烷基苯磺酸鈉）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、牡丹江金水園冷凍食品有限公司生產(chǎn)的牛奶冰淇淋蛋白質(zhì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。牡丹江金水園冷凍食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；復(fù)檢后，保持初步檢驗(yàn)結(jié)論。
五、南京市江寧區(qū)食品為民餐廳自洗復(fù)用餐具(大碗)，大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
六、南京景園堂餐飲文化管理有限公司自洗復(fù)用餐具(盤)，大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
七、南京市棲霞區(qū)張大偉餐廳自洗復(fù)用餐具(小碗)，大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
南京六合區(qū)紅坤水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
九、高淳縣淳溪鎮(zhèn)紅桂蔬菜攤銷售的生姜、噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
10、秦淮區(qū)陳樂輝生鮮經(jīng)營部銷售的鱸魚恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。秦淮區(qū)陳樂輝生鮮經(jīng)營部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；復(fù)檢后，保持初步檢論。
十一、玄武區(qū)王高尚農(nóng)副產(chǎn)品超市銷售的生姜，克百威不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
十二、南京市秦淮區(qū)王學(xué)明農(nóng)副產(chǎn)品銷售中心銷售的鰻魚，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
南京市浦口區(qū)黃金魚水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
十四、南京內(nèi)橋菜市場個(gè)體工商戶(劉西品)銷售的韭菜腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
十五、高淳縣淳溪鎮(zhèn)傳瑤水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的昂刺魚、呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部公告第250號(hào)的規(guī)定。
16、蘇果超市有限公司瑞金路連鎖店銷售的袋裝姜、噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。蘇果超市有限公司瑞金路連鎖店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；復(fù)檢后，保持初步檢驗(yàn)結(jié)論。
恩諾沙星不符合南京市浦口區(qū)黃金魚水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
南京六合區(qū)老馬蔬菜批發(fā)中心銷售的韭菜腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
恩諾沙星不符合高淳區(qū)孫黑頭農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。對(duì)不合格食品涉及的外地企業(yè)，我局已函告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門。
特此通告。
附件：?? 南京市市場監(jiān)督局關(guān)于19批食品不合格的通知(2022年第26期).zip
南京市市場監(jiān)督管理局
2022年8月4日
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