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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競編號	02PH
分子式	C11H14O2
分子量	178.23
標簽	2-甲基丙酸4-甲基苯酯, 異丁酸對甲苯酯, 異丁酸對甲酚酯, 2-Methyl-propanoicaci4-methylphenylester, 4-Methylphenyl 2-methylpropanoate, p-Methylphenyl isobutyrate, P-Methylphenylisobutyrate, Propanoicacid,2-methyl-,4-methylphenylester, P-Tolyl isobutyrate, P-Cresyl isobutyrate, P-Cresol isobutyrate

編號系統(tǒng)

CAS號：103-93-5

MDL號：MFCD00026440

EINECS號：203-159-6

RTECS號：NQ5460000

BRN號：暫無

PubChem號：24901198

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無色液體。具有特殊的水果似香氣。

2. 密度（g/mL,20℃）：0.993

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點（oC）：未確定

5. 沸點（oC,常壓）：237

6. 沸點（oC, kPa）：未確定

7. 折射率：1.487

8. 閃點（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）: 未確定

11. 蒸氣壓（mmHg,20.2oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：混溶于乙醇，溶于油脂，不溶于水。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：4mL/kg；

兔子皮膚接觸LD50：3970μL/kg；

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：51.64

2、摩爾體積（cm³/mol）：176.7

3、等張比容（90.2K）：423.3

4、表面張力（dyne/cm）：32.9

5、介電常數(shù)：

6、偶極距（10^-24cm³）：

7、極化率：20.47

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：3.2

2、氫鍵供體數(shù)量：0

3、氫鍵受體數(shù)量：2

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：3

5、互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：26.3

7、重原子數(shù)量：13

8、表面電荷：0

9、復(fù)雜度：167

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

暫無

合成方法

由對甲酚與異丁酸酯化而成。

用途

香料。主要用以配制各種水果型香精，用量極微。

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：暫無

安全標識：暫無

危險標識：暫無

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權(quán)備注

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異丁酸對甲苯酯

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物性數(shù)據(jù)

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分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

性質(zhì)與穩(wěn)定性

貯存方法

合成方法

用途

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