新冠疫情對餐飲業(yè)危害最立即,損害也最激烈。餐飲人顧全大局、講規(guī)矩、勇承擔(dān)責(zé)任,認(rèn)真執(zhí)行疫情防控規(guī)定,盡管營業(yè)收入幾乎為零,但仍在為確保職工標(biāo)準(zhǔn)工資苦撐著,不給社會發(fā)展添麻煩。餐飲人心里有光,相信新冠疫情總是會以往,相信政府、社會發(fā)展、領(lǐng)域、公司一定會為餐飲紓困解難,進(jìn)行交易推動。近日,江蘇省全國各地餐飲協(xié)會、同鄉(xiāng)會相繼公布領(lǐng)域提倡、請愿書、呼吁書,體現(xiàn)領(lǐng)域需求。江蘇餐飲協(xié)會協(xié)同各市區(qū)餐飲烹制協(xié)會、同鄉(xiāng)會進(jìn)行了行業(yè)調(diào)查,公布了調(diào)查報告,造成多方關(guān)心,陸續(xù)就餐飲業(yè)qflp、促消、逃生出謀劃策。
一
提議創(chuàng)立統(tǒng)一連動融洽組織
提議創(chuàng)立江蘇省餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推動核心,推行跨部門聯(lián)動、協(xié)作,綜合餐飲領(lǐng)域紓困解難現(xiàn)行政策,執(zhí)行餐飲業(yè)交易推動,貫徹落實(shí)涉及到餐飲產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)法律法規(guī)、出臺政策、規(guī)范等,聚集多方建議向省相關(guān)部門出謀劃策,塑造宣傳策劃餐飲領(lǐng)域中不一樣商圈餐飲企業(yè)及全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)在疫情防控、生產(chǎn)安全、勤儉節(jié)約、文明行為餐飲、數(shù)據(jù)餐飲、放心消費(fèi)、規(guī)范基本建設(shè)、人才的培養(yǎng)、傳統(tǒng)文化、三產(chǎn)融合、方式自主創(chuàng)新等層面的經(jīng)典案例。推動核心日常工作中由公司辦公室承擔(dān)。
二
紓困解難提議
?。ㄒ唬p免租金
1.對租賃國企(包含國有獨(dú)資、控投和具體操縱公司)和行政事業(yè)單位國有制房子的中高危地域餐飲企業(yè)減免6個月房租,別的餐飲企業(yè)減免3個月房租。
2.激勵非國有經(jīng)濟(jì)房子和本人小區(qū)業(yè)主與租賃公司一同商議積極減免房租或容許增加運(yùn)營租賃期,減免餐飲企業(yè)2個月房租以上的,按免稅月張數(shù)給與免稅房地產(chǎn)稅、城區(qū)土地稅等。
?。ǘ┰黾佣悇?wù)適用
1.加速出口退稅、緩解稅
(1)加速貫徹落實(shí)餐飲業(yè)所得稅總量留抵稅額,簡單化步驟,一次性全額的退回;
?。?)持續(xù)服務(wù)行業(yè)所得稅加計抵減現(xiàn)行政策,提議對餐飲業(yè)經(jīng)營者本期可抵扣進(jìn)項稅按20%加計抵減應(yīng)納稅所得額;
?。?)對運(yùn)營難題的中小型微餐飲企業(yè),緩交6個月稅金,緩交期內(nèi)免受稅款滯納金。
2.緩解免交“五險一金”
(1)對風(fēng)險地域受新冠疫情危害明顯的餐飲服務(wù)項目企業(yè)免稅2022年社保企業(yè)繳納一部分;
?。?)中風(fēng)險性地域免稅6個月社保企業(yè)繳納一部分;
(3)別的餐飲服務(wù)項目企業(yè)免稅3個月個人社保企業(yè)繳納一部分;
(4)對餐飲企業(yè)靈活用工工作人員可申請辦理僅交納工傷保險;
(5)不裁人、少裁員的公司執(zhí)行失業(yè)險穩(wěn)崗返還現(xiàn)行政策,退還占比從60%增至90%。
3.提議特惠餐飲企業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),緩交用電量、自來水、天然氣等花費(fèi),推行“扣費(fèi)不斷供”,容許公司在6個月內(nèi)補(bǔ)交,免交稅款滯納金,垃圾處理費(fèi)用遞減扣除。
?。ㄈ┰黾咏鹑诨ヂ?lián)網(wǎng)適用
1.為餐飲企業(yè)給予貼息貸款、低息貸款、免押借款適用,派發(fā)個人信用貸款。
2.借款期滿的,一切正常續(xù)貸,不抽貸、斷貸、壓貸,推遲或?qū)捪奁?年,免去滯納金,不因新冠疫情要素對餐飲企業(yè)下降信貸風(fēng)險歸類,不危害個人征信記錄。
3.滿足條件的餐飲企業(yè)發(fā)售企業(yè)個人信用類債卷,多樣化擴(kuò)展餐飲企業(yè)的融資方式。
4.融資擔(dān)保公司組織為滿足條件的餐飲企業(yè)給予股權(quán)融資信用擔(dān)保適用,依規(guī)按照約定立即執(zhí)行償還義務(wù),協(xié)助受新冠疫情危害明顯的公司續(xù)險續(xù)貸。
5.對給餐飲企業(yè)減租、免租的客戶給予住房貸款央行降息適用。
6.提議開設(shè)餐飲業(yè)紓困基金,由政府部門、領(lǐng)域、金融企業(yè)、餐飲企業(yè)和餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)一同開設(shè)。
7.提議給予商業(yè)保險適用,開設(shè)餐飲企業(yè)暫停營業(yè)險,因新冠疫情餐飲企業(yè)運(yùn)營終斷,保險公司提高賠付高效率,政府部門給與保險費(fèi)用補(bǔ)助。
?。ㄋ模┓€(wěn)崗適用
1.新冠疫情期內(nèi),餐飲企業(yè)職工病毒檢測花費(fèi),餐飲企業(yè)選購測溫設(shè)備、疫防物資供應(yīng)、消毒等,積極主動搞好疫防舉措的,給與補(bǔ)助適用。
2.對進(jìn)行餐飲領(lǐng)域技術(shù)工種專業(yè)技能服務(wù)項目提高、生產(chǎn)安全、應(yīng)急方案等學(xué)習(xí)培訓(xùn)的公司給與“以訓(xùn)穩(wěn)崗”優(yōu)惠政策。
3.提議充分發(fā)揮省餐飲領(lǐng)域融洽勞務(wù)關(guān)系三方聯(lián)合會功效,進(jìn)行法律援助,進(jìn)一步加強(qiáng)團(tuán)體商議。
4.提議派發(fā)餐飲企業(yè)職工住房補(bǔ)貼,對按照規(guī)定交納社會保險費(fèi)的職工按3-5月份具體產(chǎn)生房租給與適用。
三
推動交易提議
1.建議省部級政府機(jī)構(gòu)頒布餐飲業(yè)推動交易實(shí)施意見。
2.提議增加餐飲業(yè)線下活動適用,充分發(fā)揮協(xié)會功效,關(guān)鍵進(jìn)行“江蘇省味兒”促交易系列產(chǎn)品主題活動。
3.提議政府部門具體指導(dǎo)、適用協(xié)會創(chuàng)建江蘇省餐飲業(yè)預(yù)付費(fèi)卡綜合服務(wù)平臺,供餐飲企業(yè)應(yīng)用,并加強(qiáng)監(jiān)管。
4.提議加強(qiáng)數(shù)據(jù)餐飲適用幅度,提高餐飲交易智能化、供應(yīng)鏈管理智能化、餐飲管理方法數(shù)字化運(yùn)營工作能力。
5.提議適用餐飲供應(yīng)鏈平臺基本建設(shè),進(jìn)行央廚產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題活動,適用餐飲預(yù)制構(gòu)件菜、中央大廚房商品規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢。
6.提議正確引導(dǎo)第三方平臺積極主動履行承諾,與餐飲業(yè)相對而行,在顛覆式創(chuàng)新餐飲數(shù)字化運(yùn)營、線上推廣營銷推廣、學(xué)習(xí)培訓(xùn)等領(lǐng)域再次充分發(fā)揮,助推餐飲恢復(fù)。
7.提議適用鄉(xiāng)土文化城市地標(biāo)特色美食、百年老字號非遺美食線下活動進(jìn)行。
8.提議適用“午餐興盛”惠僑行為,進(jìn)行午餐養(yǎng)生論壇、全世界午餐業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者高峰會、全球河豚魚交流會、金末莉特色美食盛會、蘇幫菜海外營銷等交流學(xué)習(xí);適用揚(yáng)州市、淮安市“世界美食之都”基本建設(shè)。
9.提議適用餐飲類技術(shù)專業(yè)展覽會,線下線上自主創(chuàng)新參加展會方式,關(guān)鍵適用江蘇省國際性餐飲產(chǎn)品博覽會、京杭大運(yùn)河文旅產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品博覽會、我國(淮安市)國際性食品博覽會等。
10.提議適用江蘇省口味特點(diǎn)菜肴產(chǎn)品研發(fā)、技能提升、人才的培養(yǎng)等工作中。
11.提議對餐飲業(yè)行業(yè)龍頭、成長性公司、企業(yè)孵化器給與政府部門導(dǎo)向性新項目股票基金適用。
四
公司發(fā)展提議
1.堅定發(fā)展信心。我國搭建“循環(huán)制”新發(fā)展布局,把堅持不懈拉動內(nèi)需做為發(fā)展戰(zhàn)略基準(zhǔn)點(diǎn),餐飲業(yè)是擴(kuò)張消費(fèi)者的中堅力量,餐飲交易是剛性需求,發(fā)展趨勢餐飲業(yè)大有作為
2.堅持不懈翠綠色餐飲方位。創(chuàng)建綠色消費(fèi)文化藝術(shù)、綠色供應(yīng)鏈管理體系,在綠色環(huán)保設(shè)計與室內(nèi)裝修、翠綠色購置與烹制、線上與線下翠綠色服務(wù)項目、綠色環(huán)保與派送、餐余廢料回收利用、綠色辦公、翠綠色宣傳策劃等層面基本建設(shè)規(guī)范化管理體系,完成發(fā)展趨勢效益最大化,資源消耗降到最低。
3.加速數(shù)據(jù)餐飲轉(zhuǎn)型發(fā)展。餐飲營業(yè)收入智能化、購置智能化、會計智能化、營銷推廣智能化、經(jīng)營智能化、顧客智能化要全方位轉(zhuǎn)型發(fā)展,要以統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基本,電子信息技術(shù)為借助,線上與線下經(jīng)營為重要,擺脫餐飲運(yùn)營界限,完成數(shù)據(jù)價值化、數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
4.提高餐飲產(chǎn)業(yè)融合。推動餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)軟件上中下游融合,提高產(chǎn)業(yè)鏈競爭能力,加強(qiáng)與全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)廣泛開展新產(chǎn)品開發(fā)、市場銷售,創(chuàng)建科研開發(fā)產(chǎn)業(yè)基地、研發(fā)中心、體驗店,最后要完成餐飲零售化,提高贏利深層和深度廣度,完成從“小集成化”向“大集成”變化。
5.加快餐飲品牌升級。餐飲企業(yè)大力加強(qiáng)品牌文化建設(shè),與顧客構(gòu)建深層互動交流,加快市場下沉,擺脫經(jīng)營界限,全面提高抗風(fēng)險能力。新中式主食公司要擴(kuò)展包廂與文化藝術(shù)飯店情景交易;五星級酒店要加強(qiáng)與社會發(fā)展知名品牌融合;火鍋店公司要向品牌化方位發(fā)展趨勢。
6.推動質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系運(yùn)用。充分運(yùn)用規(guī)范在推動公司發(fā)展、提高公司核心競爭力中的功效。根據(jù)規(guī)范化建設(shè)減少經(jīng)營成本、保證產(chǎn)品質(zhì)量、提升服務(wù)水平,在節(jié)約開支、安全防范措施、供應(yīng)鏈管理服務(wù)項目和數(shù)字化運(yùn)營工作能力上多一點(diǎn)發(fā)力。
7.擴(kuò)展業(yè)務(wù)行業(yè)。加強(qiáng)小區(qū)餐飲、農(nóng)村餐飲、診療恢復(fù)餐飲、老年人餐飲、嬰兒餐飲、道路運(yùn)輸餐飲、民族風(fēng)格餐飲、新零售餐飲等科學(xué)研究、優(yōu)化、合理布局,達(dá)到服務(wù)社區(qū)和多樣化、訂制化、人性化交易新要求。
8.自主創(chuàng)新經(jīng)營模式,推動線上與線下結(jié)合。餐飲企業(yè)積極主動發(fā)展趨勢在線下單、無觸碰派送等餐飲交易新模式,提升網(wǎng)上營業(yè)收入和平穩(wěn)現(xiàn)金流量,在節(jié)約開支、安全防范措施、供應(yīng)鏈管理服務(wù)項目和數(shù)字化運(yùn)營工作能力上多一點(diǎn)發(fā)力。
9.執(zhí)行企業(yè)社會責(zé)任。貫徹文明餐桌行為,餐飲業(yè)勤儉節(jié)約、抵制消耗,融合餐食品行業(yè)特性,給予就餐總數(shù)提議和正餐份量參照;在小份菜和套餐內(nèi)容的開發(fā)設(shè)計,與給予分餐制公勺、分餐制服務(wù)項目上不斷地破舊立新。認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生安全、生產(chǎn)安全監(jiān)督責(zé)任?;亟^野貨,誠信經(jīng)營。不購不烹不售不食長江下游不法打撈魚獲物。