中央電視臺(tái)3·15聯(lián)歡晚會(huì)后，宣城市市場監(jiān)督管理迅速行動(dòng)，在食品衛(wèi)生安全“守底線、查安全隱患、保安全”專項(xiàng)整治期內(nèi)，對(duì)焦3·15食品衛(wèi)生安全曝出實(shí)例，集中化清查宣城食品類生產(chǎn)運(yùn)營公司，舉一反三，預(yù)防解決安全風(fēng)險(xiǎn)安全隱患，果斷守住底線，維護(hù)保養(yǎng)食品衛(wèi)生安全“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈全年度”平穩(wěn)。

　　在食品生產(chǎn)階段，提升監(jiān)督的目的性和實(shí)效性。規(guī)定制造業(yè)企業(yè)不斷完善食品安全監(jiān)管規(guī)章制度、進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品安全監(jiān)管規(guī)章制度，生產(chǎn)過程不斷衛(wèi)生指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，推動(dòng)食品生產(chǎn)公司追朔服務(wù)體系，避免關(guān)鍵商品不過關(guān)問題。

　　在食品類分銷階段，禁止市場銷售進(jìn)口冷鏈物流食品類“體外循環(huán)”個(gè)人行為，嚴(yán)厲查處保健品的虛報(bào)夸大其詞宣傳策劃和詐騙營銷推廣等違紀(jì)行為。規(guī)定食品類經(jīng)營者執(zhí)行拿貨檢查等責(zé)任、食用農(nóng)產(chǎn)品集中化買賣管理方貫徹落實(shí)進(jìn)場檢查貫徹落實(shí)，標(biāo)準(zhǔn)和加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全快速檢測工作中。

　　在餐飲經(jīng)營階段，規(guī)定餐飲業(yè)企業(yè)清查整頓在清潔衛(wèi)生、從業(yè)者管理方法、設(shè)備配置、清理消毒殺菌等層面的安全隱患。全面推行食品藥品安全封簽，加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)食品監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)服務(wù)平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)（代理公司）的行政檢查、警告提醒談話，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)許可證餐飲業(yè)門店的監(jiān)督管理。

　　在抽樣檢驗(yàn)檢測階段，平衡推動(dòng)食品類抽樣檢驗(yàn)總體每日任務(wù)。科學(xué)合理制訂食品類抽驗(yàn)方案，擴(kuò)張取樣涉及面，降低反復(fù)抽樣檢驗(yàn)，保證從時(shí)間、地區(qū)、種類上貫徹落實(shí)平衡抽樣檢驗(yàn)工作中。堅(jiān)持不懈“便民利民、益民、民利”服務(wù)宗旨，不斷進(jìn)行“你點(diǎn)我檢”主題活動(dòng)。