近日，湘潭市舉辦2022年地市級領導干部及縣處級領導干部學習貫徹黨的十九屆六中全會精神專題講座讀書班。湘潭市銷售市場監(jiān)督管理局隸屬一大隊對主題活動期內的食品衛(wèi)生安全運行完成了關鍵管控。

　　主題活動進行前，稽查人員在招待企業(yè)進行了資質審查和現(xiàn)場檢查，對生產加工制做自然環(huán)境、涼菜制做、餐用品清理消毒殺菌、食品留樣、從業(yè)者健康情況等開展了多方位查驗，當場下達監(jiān)管意向書，具體指導整頓。與此同時，稽查人員對附近的餐飲店、日用百貨店、流動性小商販等食品經營企業(yè)開展了監(jiān)督管理，清除食品類安全風險，保證不留死角。