2021年至今，泉州市銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)全方位貫徹執(zhí)行“四個最嚴(yán)”規(guī)定（最認(rèn)真細(xì)致的規(guī)范、最嚴(yán)苛的管控、最嚴(yán)格的懲罰、最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖坟?zé)），不斷強(qiáng)化食品安全工作，保證廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”，共依法查處食品衛(wèi)生安全案子690宗。

　　為威懾違規(guī)行為，促進(jìn)公司落實主體責(zé)任，市市場監(jiān)督管理可能相繼曝出10宗典型案例。

　　實例五：泉州市某餐飲配送有限責(zé)任公司未執(zhí)行拿貨檢查規(guī)章制度運營加上非服用成分食品類案

　　2020年8月12日，香洲區(qū)市場監(jiān)督管理授權(quán)委托省檢測剖析研究室（中國深圳材料分析測試核心）對珠海市某三俏餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司運營的食品類（豆芽菜等）開展抽樣檢查，8月31日出示檢測報告，評定豆芽菜抽樣檢驗不過關(guān)，加上了非服用成分（4-氯苯氧乙酸鈉）。

　　經(jīng)基本調(diào)研，不過關(guān)豆芽菜是以泉州市某餐飲配送有限責(zé)任公司購入的。2020年9月10日香洲區(qū)市場監(jiān)督管理對泉州市香洲某餐飲配送有限責(zé)任公司開展立案查處。經(jīng)查證，該企業(yè)于2020年8月12日從一位姓名叫楊北某點購入了豆芽菜，當(dāng)天以一斤2.5元的價錢市場銷售了15斤給珠海市某三俏餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司；香洲某餐飲配送有限公司未執(zhí)行拿貨檢查規(guī)章制度，沒法給予購入票據(jù)等相關(guān)資料。

　　2021年4月22日，香洲區(qū)市場監(jiān)督管理根據(jù)《食品安全法》對該企業(yè)做出行政處罰法，對該企業(yè)未執(zhí)行拿貨檢查規(guī)章制度，給與警示；沒收違法所得RMB37.5元；勒令該企業(yè)糾正運營違反規(guī)定加上非服用成分食品類的個人行為，處以處罰RMB5,000元。