據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織官方網(wǎng)站發(fā)布的匯報(bào)，2021年10月，追蹤全世界食品類竹籃國際性價(jià)錢月度總結(jié)轉(zhuǎn)變的聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品類物價(jià)指數(shù)均值為133.2點(diǎn)，同比增漲3%，物價(jià)指數(shù)持續(xù)3個(gè)月上升，創(chuàng)出2011年7月至今新紀(jì)錄。

　　物價(jià)指數(shù)同比瘋漲關(guān)鍵是由于全世界食用油價(jià)錢和谷類價(jià)錢不斷增漲。

　　在其中，食用油價(jià)錢上漲幅度較大，同比升高9.6%，創(chuàng)厲史新紀(jì)錄。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織谷類物價(jià)指數(shù)10月同比增長率3.2%。此外，全球麥子漲價(jià)5%，緣故是包含澳大利亞，烏克蘭和英國以內(nèi)的首要輸出國收獲降低，抑止了亞洲供貨。