臺灣地區(qū)修正「食品中霉菌毒素檢驗方法－橘霉素之檢驗」

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司發(fā)布時間：2021-11-05 10:34:20 關注： 0 次

　　食品添加劑網(wǎng)訊 2021年11月5日，中國臺灣衛(wèi)福部食品藥品署公布衛(wèi)授藥字第1101902604號公示，調(diào)整「食品類中霉菌毒素檢測方式－橘菌素之檢測」，并自2022年1月1日起效。其調(diào)整關鍵點如下所示：

　　一，調(diào)整英文名字。

　　二，「應用領域」增加應用紅麴原材料做成之飲食營養(yǎng)補充劑及紅麴黑色素。

　　三，「設備」刪掉「水浴」，新列「光度計」等。

　　四，「試藥」新列「硫酸」等。

　　五，「器材及原材料」刪掉「玻璃樣品瓶」及「針管過濾裝置」，調(diào)整「容量瓶」及「過濾紙」，并新列「離心管架」，「玻纖過濾紙」及「免疫力親和性轉向柱」。

　　六，新列「實驗試劑之調(diào)配」。

　　七，「標液之配置」調(diào)整規(guī)范物質(zhì)的量濃度范疇。

　　八，「檢液之調(diào)配」增加免疫力親合轉向柱步驟。

　　九，新列「紅麴黑色素之色價測量」。

　　十，「監(jiān)別實驗及成分測量」將檢體分成「紅麴米及應用紅麴原材料做成之食品類與飲食營養(yǎng)補充劑」及「紅麴黑色素」，并調(diào)整橘菌素成分之企業(yè)。

　　十一，附表調(diào)整方法檢出限量為定量分析極限以及企業(yè)，另新列高效液相層析串連質(zhì)譜儀器之多種反映探測方式主要參數(shù)及檢常規(guī)體檢出濃度值超過檢量線范疇之常見問題。

　　十二，新列論文參考文獻。

　　十三，增修定一部分文本。

　　衛(wèi)授藥字第1101902604號配件(調(diào)整總表明及調(diào)整一覽表).pdf

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