市政工程署於采購商「澳門咀香園餅家」提取的一款出產(chǎn)地為泰國的，經(jīng)中國香港經(jīng)銷商給予的預(yù)包裝「手風(fēng)琴魷魚片」樣版中，驗出含1公斤二千七百六十mg的添加劑山梨酸，其成分超過本澳第7/2022號行政規(guī)章《食品中防腐劑及抗氧化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》之要求。涉嫌商品每袋凈重量一百一十克，該批號所標(biāo)記之「此日期前最好」為2022年7月15日。市政工程署食品類安全廳已及時采用跟蹤對策，責(zé)令涉嫌商家停銷相關(guān)難題批號商品，并追朔商品的主要來源及市場銷售流入。與此同時，市政工程署亦已將涉嫌商品相關(guān)資料通告中國香港食品藥品安全單位悉知及跟蹤。

　　為謹(jǐn)慎考慮，市政工程署號召顧客如曾選購并擁有以上受影響批號的商品，應(yīng)該馬上暫停服用。業(yè)內(nèi)若有有關(guān)批號之涉嫌商品，亦應(yīng)積極下線回收利用并通告市政工程署食品類安全廳；市政工程署將不斷跟蹤及調(diào)研事情，以確保顧客的服用安全性。

　　是次在食品類中驗出的山梨酸是常用的食品防腐劑，按該樣版中山梨酸的成分開展風(fēng)險評價，在一切正常服用狀況下不可能對身體健康產(chǎn)生負面影響，號召群眾應(yīng)維持多元化及平衡的飲食結(jié)構(gòu)，防止過多進餐單一食品類。