明光地區(qū)內的鮮面生產加工小型加工廠，一直以來普遍存在著經營規(guī)模小，設備簡陋，環(huán)境衛(wèi)生自然環(huán)境臟、亂、差等難題。為確保人民群眾飲食衛(wèi)生安全，與此同時融合明光市建立國家級別文明衛(wèi)生大城市必須 ，進一步加強鮮面生產加工小型加工廠生產加工運營管控，明確責任，明光市市場監(jiān)督管理于2021年10月14日舉辦了明光市銷售市場附近鮮面生產加工小型加工廠文明城市創(chuàng)建暨治理提高大會。市區(qū)區(qū)域內的13家鮮面生產加工小型加工廠責任人參加會議。

　　大會學了《明光市鮮面加工小作坊整治規(guī)范方案》、《安徽省食品安全地方標準 食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》等政策法規(guī)文檔，確立鮮面生產加工小型加工廠的干凈區(qū)域環(huán)境規(guī)定，注重各鮮面生產加工小型加工廠在生產過程中貫徹落實原輔材料及其食用添加劑的進購檢驗和索證索票規(guī)定；分析了一部分查驗流程中察覺到的難題相片。大會明確鮮面生產加工小型加工廠在十天內依照規(guī)范整頓及時，貸款逾期未整頓或整頓不及時，給予停產整頓。

　　市局將安排對全省鮮面生產加工小型加工廠的治理提高狀況開展工程驗收，對做的好的小型加工廠，給予推廣宣傳；對仍然存有明顯情況的，依規(guī)依規(guī)開展嚴肅查處。