為進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，提高專業(yè)人員的遵紀(jì)守法運營觀念，切合萍鄉(xiāng)武功山打造出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢特點區(qū)榜樣新時期的食品類安全防護(hù)工作中，9月28日，萍鄉(xiāng)武功山銷售市場監(jiān)督管理局和景區(qū)經(jīng)營管理服務(wù)站協(xié)同舉行“萍鄉(xiāng)武功山旅游景區(qū)2021年食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)會議”，區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局廳長肖鍵、旅游景區(qū)服務(wù)站辦公室副主任蘇文明行為，我區(qū)食品經(jīng)營、餐飲經(jīng)營企業(yè)、商場責(zé)任人及從業(yè)者總共200余名出席了大會。

　　會議要求，一是提高站位，深刻認(rèn)識食品衛(wèi)生安全的必要性，嚴(yán)以律己，以責(zé)為天，以禮為營，把好實際操作關(guān)，持續(xù)增強(qiáng)從業(yè)者的職業(yè)道德規(guī)范，維護(hù)保養(yǎng)食品企業(yè)的常規(guī)運營紀(jì)律，保證眾多廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”。二是進(jìn)一步學(xué)習(xí)，堅固把握相關(guān)的政策法規(guī)專業(yè)知識，持續(xù)提升 餐館人與食品銷售人的本身素養(yǎng)，提升行為主體擔(dān)當(dāng)意識，把好食品衛(wèi)生安全這道服務(wù)器防火墻。三是要誠信為本，嚴(yán)格遵守《食品安全法》《價格法》，所賣產(chǎn)品和餐飲經(jīng)營新項目都需要實價，餐館嚴(yán)苛操作規(guī)范，產(chǎn)品按時清除，保證無到期、“三無”產(chǎn)品發(fā)布，嚴(yán)苛把控食品衛(wèi)生安全關(guān)，全方位提高運營服務(wù)質(zhì)量。

　　區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局副局吳慶昌作專題講座講課，解讀食品衛(wèi)生安全專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)，并融合我區(qū)食品衛(wèi)生安全總體趨勢及新冠肺炎疫情危害后對餐館從事很有可能存在問題開展具體解釋。

　　近些年，區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局每一年都機(jī)構(gòu)片區(qū)內(nèi)運營小區(qū)業(yè)主開展食品衛(wèi)生安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓運營小區(qū)業(yè)主熟識食品衛(wèi)生安全有關(guān)相關(guān)法律法規(guī)，提高運營小區(qū)業(yè)主的法制觀念和誠信為本觀念，為萍鄉(xiāng)武功山牢筑食品衛(wèi)生安全防御，保證游人“舌尖上的美味的安全性”。