提早向企業(yè)簡介臺(tái)灣地區(qū)對(duì)供港月餅的有關(guān)規(guī)范和規(guī)定，提升原輔材料購置、生產(chǎn)工藝流程、制成品存儲(chǔ)等生產(chǎn)過程的“全步驟”日常管控，嚴(yán)苛執(zhí)行安全性抽樣檢查；夯實(shí)公司產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督責(zé)任，具體指導(dǎo)公司構(gòu)建健全產(chǎn)品質(zhì)量體系管理，持續(xù)提高食品類生產(chǎn)運(yùn)營管理能力，搞好自查自動(dòng)化控制；對(duì)于月餅時(shí)令性強(qiáng)、保存期短的特性，給予“全天、零等候”“迅速核放”管控服務(wù)項(xiàng)目，執(zhí)行優(yōu)先選擇檢測等便捷對(duì)策，為月餅迅速過關(guān)給予確保。