“十一”十一國慶新春佳節(jié)即將到來，為進一步加強節(jié)日期內(nèi)食品類安全管理和常態(tài)疫情防控工作中，認真落實“四個最嚴”規(guī)定，確保廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”。銀川銷售市場監(jiān)督管理局融合學史力行辦好事主題活動，機構(gòu)進行節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全檢查指導(dǎo)。

　　9月26日-27日，銀川銷售市場監(jiān)督管理局黨委書記、廳長馬少紅領(lǐng)隊深層次全省農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、餐飲經(jīng)營企業(yè)、大中型商場超市、進口冷鏈物流食品批發(fā)市場銷售市場等經(jīng)營地，以米、面、油等節(jié)日熱賣食品類和進口冷鏈運輸食品類為核心開展現(xiàn)場檢查指導(dǎo)。在冷鏈物流市場批發(fā)，督察組實地查驗進口冷鏈運輸食品類編碼市場銷售、索證索票及拿貨檢查制度落實狀況，現(xiàn)場查詢銷售市場經(jīng)營主體內(nèi)場環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境消毒、從業(yè)者安全防護及貫徹落實口罩佩戴、溫度測量驗碼等疫情防控對策落實情況，催促銷售市場創(chuàng)辦方和進口冷鏈運輸食品類經(jīng)營人認真落實“三專”、“四證”、“四不可”疫情防控規(guī)定，嚴格從緊貫徹落實好疫情防控各項任務(wù)；在餐飲經(jīng)營企業(yè)，環(huán)保督察組詳盡查詢經(jīng)營人企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、餐飲經(jīng)營許可證書、從業(yè)者辦理健康證等，對物資采購票據(jù)、操作室合理布局、消毒殺菌設(shè)備配備及紀錄、食品留樣、食用添加劑應(yīng)用等狀況開展查驗；在大中型商場超市，督察組檢查散稱營養(yǎng)標簽標志設(shè)定、“三防”設(shè)備、冷凍柜食品類存儲、食品生產(chǎn)日期、保存期及其食品類索證索票等，督查強化食品原料購置監(jiān)督管理，具體指導(dǎo)經(jīng)營主體進一步執(zhí)行好食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責任和疫情防控企業(yè)社會責任。期內(nèi)，共監(jiān)督農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、大中型商場超市18家，食品類經(jīng)營人20戶，發(fā)現(xiàn)問題13個，當場勒令整頓7戶。對查驗中看到的難題，環(huán)保督察組規(guī)定經(jīng)營人立即整頓，并催促所在地銷售市場監(jiān)督機構(gòu)提升節(jié)日監(jiān)督管理，嚴格落實落細節(jié)日市場管理工作中。

　　監(jiān)督完畢后，馬少紅朋友對進一步貫徹落實節(jié)日期內(nèi)食品衛(wèi)生安全及疫情防控明確提出詳細規(guī)定。一是提高站位真抓實干。進一步提高政治站位，加強責任與擔當，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生安全有關(guān)管理制度和疫情防控相應(yīng)措施規(guī)定，預(yù)防食品衛(wèi)生安全風險性。二是緊抓總體目標抓重點。不斷加強關(guān)鍵領(lǐng)域、關(guān)鍵部位管控不釋放壓力，進行日常監(jiān)督管理，搞好工作落實。三是加強監(jiān)管抓安全性。融合建立國家食品衛(wèi)生安全試點大城市、產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈建立“食品藥品安全緩沖區(qū)”等工作中，增加節(jié)日銷售市場監(jiān)督管理幅度，確立管控關(guān)鍵，提升監(jiān)督高效率，保證節(jié)日銷售市場安全性平穩(wěn)。