2019年10月11日,韓國(guó)食藥部(MFDS)發(fā)布了第2019-88號(hào)告示,修改《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格》的部分內(nèi)容,其主要內(nèi)容如下:
1.明確禁止直接攝入食品添加劑,建立通用標(biāo)準(zhǔn)防止直接食用和濫用食品添加劑,以保護(hù)公眾健康;
2.申報(bào)酶和微生物制造的新食品添加劑時(shí),必須提交與微生物安全性相關(guān)的數(shù)據(jù)范圍,以及證明該數(shù)據(jù)的安全性材料;
3.建立了可安全用于生產(chǎn)食品添加劑的微生物清單;
4.修訂了部分術(shù)語(yǔ),主要包括修訂了保存和流通標(biāo)準(zhǔn)中的“陰涼處”一詞;將“咖啡因”的使用標(biāo)準(zhǔn)修改為使用量以無(wú)水干燥物計(jì)。