2021年2月至今，上海食品藥品安辦、市市場監(jiān)督管理、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委和市商務(wù)委等四單位協(xié)同進行莧菜、豆芽菜、海蟹、魚類等食用農(nóng)產(chǎn)品集中整治工作中。

　　本次治理遮蓋當(dāng)?shù)?2家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)銷售市場，990多家集中化貿(mào)易市場，3家現(xiàn)代化豆芽菜公司，55家化肥、飼料制造業(yè)企業(yè)，800家化肥、飼料運營企業(yè)，150家房地產(chǎn)韭菜種植行為主體（約3521畝），320家魚類養(yǎng)殖廠（約13.八萬畝）。歷經(jīng)治理，上半年度銷售市場的莧菜、豆芽菜、海蟹、魚類等四類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品達標(biāo)率為93.12%，較2020年底，達標(biāo)率升高2.5七個點。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村單位增加化肥飼料等農(nóng)牧業(yè)投入品生產(chǎn)制造、運營、應(yīng)用階段的管控查驗幅度，積極主動推動執(zhí)行農(nóng)藥銷售實名認(rèn)證、飼料二維碼追朔等管理方案。上半年度，當(dāng)?shù)馗鱾€農(nóng)業(yè)農(nóng)村單位進行管控巡視27454場數(shù)，查驗農(nóng)飼料生產(chǎn)運營企業(yè)、魚類、莧菜等食用農(nóng)產(chǎn)品飼養(yǎng)栽種企業(yè)3261戶次，依法查處有關(guān)非法違反規(guī)定企業(yè)23戶次，勒令16家生產(chǎn)制造行為主體糾正；扣留難題化肥、飼料140余KG，無害化處理消毀破獲的3噸假冒偽劣農(nóng)資產(chǎn)品。銷售市場監(jiān)督機構(gòu)會與商務(wù)接待單位提升貯運及銷售市場個人行為的管控，催促銷售市場管理方、經(jīng)營人認(rèn)真執(zhí)行市場準(zhǔn)入制度、信息公開、銷售市場抽樣檢驗或是快速檢測、拿貨檢查等監(jiān)督責(zé)任。上半年度，查驗農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)銷售市場、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場5065戶次，查驗四類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)營者14431戶次，依法查處違反規(guī)定行為主體111戶次。銷售市場監(jiān)督機構(gòu)提升食品生產(chǎn)公司及餐館企業(yè)購置和暫養(yǎng)個人行為的管控，督促落實拿貨檢驗規(guī)章制度，執(zhí)行原材料操縱標(biāo)準(zhǔn)。上半年度，查驗有關(guān)食品生產(chǎn)公司、餐館企業(yè)20513戶次，依法查處海蟹、魚類暫養(yǎng)期內(nèi)應(yīng)用停用飼料等違紀(jì)行為36戶次。

　　加強栽種（飼養(yǎng)）運營階段監(jiān)管。本市增加以上四類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的抽樣檢驗比率和次數(shù)。栽種（飼養(yǎng)）階段，農(nóng)業(yè)農(nóng)村單位抽樣檢驗四類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品319批號，達標(biāo)率98.43%，較上年年末升高了7.8八個點；運營階段，銷售市場監(jiān)督機構(gòu)抽樣檢驗以上四類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品1701次，達標(biāo)率為93.12%，較上年年末升高了2.5七個點。加強快檢清查風(fēng)險防控。市食藥安辦機構(gòu)技術(shù)攻關(guān)，開發(fā)設(shè)計了莧菜快速檢測技術(shù)性，已經(jīng)派發(fā)7000劑莧菜腐霉利快檢實驗試劑至全省各種農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場快檢試驗室和食品衛(wèi)生安全科譜站。上半年度，全省共進行食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測532653批號，達標(biāo)率為99.99%，在其中，以上四類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品快速檢測29483批號，不過關(guān)7批號，達標(biāo)率99.97%。加強市場批發(fā)根源監(jiān)管。舉行當(dāng)?shù)卮笾行褪秤棉r(nóng)產(chǎn)品市場批發(fā)提示勸誡會，催促市場批發(fā)管理方進行自糾自查，貫徹落實集中化市場管理方的管理方法職責(zé)和經(jīng)營者的監(jiān)督責(zé)任。與此同時，進一步加強食品衛(wèi)生安全信息內(nèi)容追朔。銷售市場監(jiān)督機構(gòu)積極主動示范點，于2021年9月17日宣布執(zhí)行刀鱭（帶魚）、鳳鱭（鳳尾魚）、長吻（鮰魚）、草魚、中華絨螯蟹（陽澄湖大閘蟹）等5種魚類追朔管理方面。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部守門員追朔工作中與合格證書規(guī)章制度融合，激勵編碼發(fā)售，上半年度全省共109七個生產(chǎn)制造行為主體執(zhí)行合格證書規(guī)章制度，出具14三萬張，附加合格證書發(fā)售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品共12.94萬噸。

　　強化責(zé)任貫徹落實，促進密切配合。市食藥安辦數(shù)次會與市檢察系統(tǒng)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市商務(wù)委舉辦專題講座工作報告，并實地考察泰豐國際、天津、上海崇明等區(qū)，推動處理突顯難題難題。銷售市場監(jiān)督機構(gòu)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村單位對有關(guān)種飼養(yǎng)公司和農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、食品類企業(yè)經(jīng)營企業(yè)進行當(dāng)場學(xué)習(xí)培訓(xùn)30余場、3200多人次。充分發(fā)揮高等院校、產(chǎn)業(yè)協(xié)會功效。借助上海交大、上海食品衛(wèi)生安全權(quán)威專家聯(lián)合會等技術(shù)專業(yè)能量，專題調(diào)研以上四類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品治理工作中，充分發(fā)揮謀士參謀長功效。充分發(fā)揮上海豆類食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會功效，科學(xué)研究豆芽菜商品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)手冊，探尋豆芽菜商品出貨單上打印出追朔二維碼事項，增加培養(yǎng)、引入出色的豆芽菜工業(yè)生產(chǎn)公司的幅度。促進多種渠道、多類型的立體式宣傳策劃互聯(lián)網(wǎng)。在上海食品安全網(wǎng)設(shè)立“食用農(nóng)產(chǎn)品綜合性治理行動行動”欄目，會與上海東方明珠移動電視、《人與健康》戶外宣傳欄和《食品與生活》雜志期刊開展連動宣傳策劃，增加以上四類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全性知識科普工作中，給予完全免費快檢服務(wù)項目，激勵群眾參加治理工作中。

　　下一階段，集中整治將切實加強全傳動鏈條環(huán)境整治，關(guān)鍵推動有關(guān)種類食品衛(wèi)生安全信息內(nèi)容追朔工作中。與此同時，促進海產(chǎn)品地區(qū)政府規(guī)章法律工作中，為提升海產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn)給予法規(guī)支撐點?，F(xiàn)階段，市食藥安辦帶頭擬定的《上海市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（草案）》已在公布征詢建議。