為進一步牢筑院校食品衛(wèi)生安全防護墻,從根源上把控進到院校的食物品質,9月18日,七星關區(qū)市場監(jiān)督管理舉辦全省院校蔬菜配送公司提示提醒談話大會。市局黨委委員、食品類安全總監(jiān)高崢列席會議。局食品類商品流通科整體工作員,各縣市(自治區(qū)、市、區(qū))市場監(jiān)督管理(大隊)主抓食品衛(wèi)生安全領導干部,全省院校大宗商品蔬菜配送主要負責人參加會議。
大會傳遞了省市場監(jiān)督管理有關我省秋天新學期開學后的食品衛(wèi)生安全狀況。對蔬菜配送公司實現(xiàn)了提醒談話,提示各派送公司:要提升證件管理方法,保證持合理證件誠信經(jīng)營;要提升食物存儲、運送、配送管理,保證派送食物產(chǎn)品質量;要提升食品衛(wèi)生安全員工管理,保證各個階段監(jiān)管出不來難題。還緊緊圍繞食品采購、散裝熟食管理方法、存儲、運送、抽樣檢驗等階段對派送公司進行了學習培訓。
大會上,高崢規(guī)定,全省院校大宗商品蔬菜配送公司:一是要提升思想意識,果斷守好食品衛(wèi)生安全道德底線,保證 不產(chǎn)生食品衛(wèi)生安全難題;二是要不斷完善食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度,提升人員管理,果斷不派送相關法律法規(guī)及相關部門嚴令禁止不可派送到高校食堂的食品類;三是要對運營的材料開展抽樣檢驗快檢,保證派送食物品質達標。各縣市(自治區(qū)、市、區(qū))市場監(jiān)督管理(大隊)要增強對管轄區(qū)大宗商品蔬菜配送公司的管控,提升根源監(jiān)管,合理確保全省院校老師學生飲食衛(wèi)生安全。