9月2日,據(jù)西安臨渭區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到,為了不斷提高校園食品安全管理水平,確保廣大師生飲食安全,9月2日至9月20日,臨渭區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局在全區(qū)開展秋季學校食品安全“希望行動”。
此次“希望行動”的整治內(nèi)容為:全面排查學校食堂食品安全隱患。在學校自查的基礎上重點排查食堂布局流程、設施設備、人員管理、安全制度落實、加工制作、食品儲存、清洗消毒、餐廚廢棄物等環(huán)節(jié)的安全隱患,各單位要突出排查從業(yè)人員晨檢制度落實情況,確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件;全面整治校園周邊食品安全秩序。以校園及其周邊200米范圍為重點區(qū)域,以主要面向?qū)W生經(jīng)營食品的小商店、小超市、午托中心、家庭小飯桌、食品小攤販等為重點場所,以過期食品、腐敗變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”(即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì))食品、標簽標識不規(guī)范食品為重點,加大監(jiān)督檢查力度;加強學校食堂許可后核查工作落實。學校是否建立食品安全責任制,是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理;尤其是民辦幼兒園食堂許可后核查工作是否落實,核查許可證是否存在超期、超范圍經(jīng)營等問題;依法嚴查各類違法違規(guī)行為。按照“最嚴厲的處罰”要求,重點查處食堂無證經(jīng)營行為;嚴格防范不合格食品及原料進入學校食堂;嚴厲打擊“違禁超限”、違法添加等違法行為。加強校園及校園周邊生活飲用水的排查力度。區(qū)衛(wèi)健局負責對本行政區(qū)域內(nèi)的所有學校和幼兒園飲用水安全進行監(jiān)管,重點對采用城市自來水管網(wǎng)供水的管道末梢水監(jiān)測,對有自備井和二次供水設施進行全面檢查。